第18章 现做现卖[第1页/共2页]

“这……这这……”三子盗汗都下来了，如何出去烧个菜，还动上刀子了。

“我带您去，走这边，”小二挑开跟后堂相连的布帘子，领着她去了前面。

“我如何做菜不消你教，老子掌勺的时候，你还在喝奶呢！”

小半个时候以后，麻辣风味的鲜羊汤出锅了，一翻开厨房门，麻辣的香味便飘了出来。

三子哼哼道：“你少在这里胡说八道，她都敢把刀架在你脖子上，如果让她闻声你的这些话，还不得活劈了你！”

固然是鲜羊汤，这高汤跟羊汤比例也得掌控好，有些人受不了羊肉的膻味，有些人却对这膻味爱不释嘴。

常日里对他们，更是吆五喝六，把本身当作二掌柜。

小炒锅里倒入菜油，烧的滚热再端到一边晾凉。

“不错，你家厨房在哪？”苏桃起家将沙锅递给菊花，本身去找厨房。

吕荣一家三代都是做饭店买卖的，到他已是第三代。

苏桃卷起袖子，找了个洁净的围裙，先将花椒洗了一遍，沥干水分。

苏桃俄然抄起案板上的菜刀，以迅雷不及掩耳之势，抵住他的脖子，“人长的糙就算了，话比人还糙，三子，让你家掌柜开掉他，留下这两个帮厨我看方才好！”

苏桃端着沙锅，在颠末王大壮几人时，较着感遭到他们的猎奇与窥测。

老字号的店铺，后院都很大，回廊连着几间配房，中间另有个院子，拐出去就是马棚跟后门。

但是红辣椒油熬煮出的汤，喝着太油，不如清汤好喝。

靠着祖辈留下的基业，他娶了亲，有了娃。

王大壮在院子里叫住三子，“嗳，这小丫头从哪来的，挺横的，之前咋没见过。”

堵塞的感受终究让王瘦子慌了，“有话好好说，都在一个城里住着，何必搞的那么僵，既然你要用厨房，让给你就是。”

厨房里有现成的炖羊排，倒也省了她很多的时候。

吕荣摸着下巴，如有所思，“你要在这里现做？”

以是这鲜羊汤关头之处，就在这汤上。

苏桃在厨房里翻找了好久，才找到独一的一把花椒。

“行，我们走就是，”王大壮冲两个帮厨招了手，几人接踵退了出去。

但苏桃不睬，径直将锅子端到前厅大堂。

苏桃转回身，鄙夷的看他一眼，“瞧瞧你的口水，都快喷进菜里，也不晓得客人吃的是你的口水还是你的菜！”

但真要把他开掉，饭店就真得关门了。

但因为没几个客人，厨子也很安逸，批示两个帮佣在那择菜，洗菜，切菜。

两个帮佣有些猎奇的盯着她看。

但现现在关阳城开饭店的多了，他的小店位置也不好，菜色也没了特性，走下坡路也很普通。

如果是滚油下花椒，只会将花椒炸糊，以是油温只能保持在八十度摆布，才是最好的。

说着，她还将刀锋朝王瘦子气管处抵近了几分。

王大壮仿佛并不在乎抵在脖子上的剑，另有表情调侃，“小丫头，见过杀猪，不见得就敢杀人，这杀猪跟杀人可不是一回事，你晓得从哪下刀子才气死的最快吗？”

王大壮在这里干活已有好些年初，仗着资格老，就连掌柜的话也不放在眼里。

不管哪家的厨子，都不喜好陌生人进他的地盘，见小二领了个女人前来，胖厨子天然没好脸，“哟，三子，这是干甚么？请个女人来，难不成咱要改买卖了？”