第110章[第1页/共3页]

他这么一说，立即获得了大师的承认，大师肚子里油水都未几，就希冀过年这段时候添点膘呢。

不想再看这些，她不动声色的道：“娘，承筠一会儿睡醒要喝奶了，我归去看看他。”

田老三脸上的笑容都要溢出来了。

“羊杂碎汤啊！”田老四吞了一口口水，“这么冷的天，来一碗热气腾腾的汤，再多加点胡椒，喝一口，吐一口热气，的确没有比这再享用的事了。”

固然这时它不会跟羊肉完整分离，但剥起来，倒是轻易很多。

如果嫌杂碎味重，用水焯一下去味，再放在锅里蒸熟，最后切碎，放在骨头汤里，就叫‘清汤羊杂碎’。

至于那‘三汤’，说的则是这羊杂碎汤的三种吃法，直接用水煮这些羊杂，然后连汤带肉的一起吃，那叫‘原汤羊杂碎’。

喝完最后一口汤，姜婉白出了一身的汗，再对比内里凛冽的北风，内心顿时生出一股满足感与幸运感。

姜婉白在中间看着，既觉的绝望，又没法说甚么，张氏如许，也不是全无事理。

不过现在，她倒是想好了，“就吃羊杂碎汤，今后的日子还长，这些羊肉能够先冻起来，留着今后渐渐吃，但这羊杂分歧，要吃新奇的才好吃。”

田承安明显很怕张氏，放开了田老三的手，耷拉着脑袋，冷静的站在一边不说话了。

“不该妄图内里风凉，不该不听奶奶的话，不该去求爹，更不该跟娘负气。”田承安一条一条的说着，每说一条，眼泪就往外滚一下，说到最后，已经满脸泪痕了。

没用半盏茶，三只羊，就变成了三张羊皮跟一些切成大块的骨肉，剩下就是内脏、蹄子跟头这些东西。

一碗正宗的羊杂碎汤，也只要有了这六种料，才好吃。

两小我按住那羊，一小我拿刀朝它的脖子上狠狠来上一刀，鲜血就立即喷溅出来，洒在早已筹办好的瓦盆里。

比来这段时候，家里吃的好，田承安再也不是阿谁脑袋大身子小的小萝卜头了，而是摇身一变，变成了一个粉琢玉器的小团子，大眼粉唇，如何看，如何讨喜。

并且，你奶已经说过了，并且说了不止一次，不让你出门，你还去求你爹，你这是要干甚么？”

提及吃的，姜婉白也变的欢畅了起来，她从明天就在想了，这整整三只羊，是吃烤全羊好呢，还是黄焖羊肉好，不然就羊蝎子火锅，想了一早晨，她也没拿定个主张。

中午，田家两个大锅，同时煮这些羊杂碎，为了味道更好，姜婉白还往内里加了几个羊骨头，不一时，大锅内里翻滚起来，浓烈的羊肉味便传遍全部院子。

“这羊杂碎汤要想好吃，必必要“三料”、“三汤”、“三味”齐备才行。”姜婉白沉浸在回想里，渐渐的道。

田老二闻声了田老四的话，只觉的一口气闷在内心，咽不下，吐不出的，田老四的话没错，他本身都做的不好，又有甚么脸，说别人。

“哎！”田老二获得必定，这才又暴露一丝笑意。

杀羊不比杀牛，还要找专门的人来杀，羊个头小，且脾气和顺，只田家这三个壮劳力，就绰绰不足。m..com

“文亮能当上捕头，还是娘帮的他，他也是知恩图报的人，这些日子以来，我们家哪次有事，他不是第一个来帮手。

“说法？”姜婉白立即想起了她之前去西北旅游时，吃的那些羊杂碎汤了，满满的一碗，喷香扑鼻，偶然还能在内里瞥见羊眸子，真是让人记念不已。