第41章 你这是烙油饼?[第2页/共2页]
他蹲下来,一边往锅灶里填着柴,一边跟刘根来告着状。
只见刘根来用新买的陶瓷勺子,舀了满满一勺子油,全都倒在擀薄的面饼上,又扯着面饼来回折叠了几次,把油均匀涂满,又把面饼卷生长条,像蛇一样盘在一起,压成面饼。
“还切?”刘敏也是一阵肉疼,“差未几就行了,肉再多也不能这么糟蹋。”
“咋了,跟你想的不一样?”李兰香听出了刘根来语气的不对。
“啥叫开锅?”
刘根来不想再跟李兰香摸嘴皮子了,两小我底子就不在一个频道上。
“三个小傻子,你们看这肉还能吃吗?”刘根来把擦了一遍锅的肥肉拿给他们看着。
几分钟后,第一锅三个油饼就烙熟了,这时候,刘栓柱端着一盆黄泥返来了。
刘根喜扒着灶台,脑袋都快伸到锅里了,刘根旺早就被他挤到了一边。
嘴上这么说着,刘敏还是切了一片肥肉,递给了刘根来。
“妈,你歇着,油饼还是我来烙吧。”
不一会儿,阵阵油香和油饼的香气就飘满了全部灶膛间。
一家人都拗不过刘根来,眼睁睁的看着他又糟蹋了一块肥肉,一个个的那叫一个心疼。
“咋不能吃?多香。”
等两个弟弟烧好了水,把陶罐拿下来的时候,刘根来拿起铁锅,放上了灶台。
这会儿的他哪儿另有先前的不美意义,光想着一会儿如何吃烙油饼了。
跟他估计的一样,六刃的大铁锅放上灶台方才好,用黄泥封上边儿就能用。
刘敏放下菜刀,就要用那片比小拇指尖大不了多少的肥肉擦锅,刘根来仓猝把她拉到一边,本身用刀切下了一片肥肉。
“大哥,你快让二哥躲开,他都当着我添柴了。”
“你要肥肉干吗?”刘敏不解。
“大哥,等你用完了,能把肉给我吃了吗?”刘根旺哈喇子都快流出来了。
“你一边去,我来。”
然后,他又往锅里倒了满满一勺油,放下油饼,把油摊开,又敏捷翻面,让面饼两面都沾满了油。
刘根来一看就感受不对。
不消肥肉擦一遍,铁锈必定去不洁净,炒菜就会有一股怪味,锅也轻易长锈。
只是,这片肥肉比刚才那片小了不是一丁点。
“三滴油就很多了,锅里都是肥肉擦下的油。”李兰香说教着大儿子,“过日子得细心着点,不能有点好东西就没命的吃,吃没了,挨饿受穷的还是我们自个儿。”
把水烧热,用炊帚把铁锅连刷了四五遍,再把锅烧热的时候,刘根来就捏着一片肥肉满锅擦着。
刘敏的手还冻着,如果再被铁锅烫伤,非烂了不成。
“二姐,你要不切,我就把整块都拿来了,那样糟蹋的更多。”
“二姐,给我切片肥肉。”刘根来往锅里填着水,冲刘敏说着。
“看把你能的,你要敢把整块肉都糟蹋了,我就把你按锅里擦一遍。”
实在,刘根来也不晓得详细如何开锅,宿世他倒是刷过几个卖铁锅的视频,但也只是看了几眼,没有记全,只晓得开锅要用油和肥肉。
“大哥,我也想吃。”