第38章 爆炒黄鳝引起的争吵[第2页/共2页]

在内里，周太清是极少爆粗口的，但在家里，他偶尔也会卸下在内里的假装，骂了隔壁甚么的，脱口而出。

“咬不动你就少吃点！”

别问周家村为甚么有这么多狗！乡间处所土狗多还用解释？

不成能的！

母亲让他拿来上学用的塑料尺，奉告他烧饭的水要淹没大米多少，煮菜……

第一次做饭，那年他8岁，父亲跟包工头去市里修建工地挖土方，那是个夏季，且不说父亲那一个多月过得有多苦，究竟上，那年的夏季，父亲不在家的日子，周安和母亲也过得很艰巨。

有些人做一辈子菜，仍然做的难以下咽，但有些人年纪悄悄，做的菜却很好吃，而他们用的调味料能够差未几。

这是撂挑子不做饭了？

稀饭已经在锅里熬着，细粮是今天下午放工，在镇上买的几个玉米面馒头。

周安呵呵笑。

周安很小的时候，就开端学着做饭，贫民家的孩子早当家嘛！被人说烂了的一句话，倒是他的实在写照。

又爆炒一会，锅里的鳝段开端根根翻卷，皮表开端变色，周安顺手抓过灶台上的酱油倒了些出来，一边翻炒，一边又抓过黄酒瓶，沿着锅边，呲溜一声，倒下一圈，蓬起一圈酒雾，另有香气。

周剑一边顿时去把灶膛里的火弄小，一边说：“大哥！你这技术跟谁学的呀？大妈教你的吗？”

“嘁！必定是大妈教你的！”

有野生的，也有被人抛弃的流浪狗。

黄鳝在锅里焖着的十几分钟里，周安家的厨房门口，被香气吸引来的土狗越来越多，先是一只，然后两只、三只……

孙蓉正在厨房里做饭，作为知识分子家庭，他们家早早就学会城里人的摄生饮食――每天早晨喝稀饭、吃细粮。

不再只是简朴的姜蒜辣椒洋葱和黄鳝的香气，香气的浓烈程度和层次都晋升一大截。

周安一边清算刚才烧菜弄乱的灶面，一边随口哈牛逼：“天禀！天禀你懂不懂？”

不自发地就几次往周安脸上看，惊奇之色很较着。

实在厨艺也是个很玄的东西，起码周安是这么以为的。

坐在堂屋里抽闷烟的周太清也有点坐不住的感受。

厥后十几年的厨师生涯，他做的菜天然越来越好吃，炒黄鳝，恰好算是一道他的特长菜。

放下黄酒瓶，又抓过陈醋瓶，沿着锅边少倒了一些出来，几样调味料加出来，从锅里飘出来的香气顿时就变得分歧了。

至于，希冀隔壁的二婶多烧点饭菜带他们母子吃？

老姜、蒜子、洋葱、干辣椒在油锅里爆香后，他就把洗切好的鳝段倒进锅里爆炒，一边炒，一边对周剑喊：“大火！大火！火越大越好！”

周剑看得眼睛一眨一眨的，他本身这几年做菜可没这个程度。

隔壁，正在房间里预习高一英语的周阳也被窗外飘来的香气，勾得喉结直动，完整没心机看书了。