第38章 爆炒黄鳝引起的争吵[第1页/共2页]

自小，他也是在乡村长大的，乡村长大的，谁还不会爆几句粗口？

因为那段时候母亲气管炎犯了，咳得很严峻，身材很衰弱，下地都站不稳，更不能碰冷水洗衣做饭，周安爷爷奶奶死的早，从小他就没见过，外公归天也早，外婆离的又远，并且，周安母亲在家排行老么，外婆年纪早就大了，白发苍苍的，也不能来照顾他们母子俩。

孙蓉父母都是竹园小学的老西席，周太清和孙蓉每天在竹园小学上班，除了早餐，都是在孙蓉父母那边吃，希冀孙蓉照顾周安母子？

实在厨艺也是个很玄的东西，起码周安是这么以为的。

稀饭已经在锅里熬着，细粮是今天下午放工，在镇上买的几个玉米面馒头。

“大哥！火太大了，不会炒老了，咬不动吧？”

孙蓉正在厨房里做饭，作为知识分子家庭，他们家早早就学会城里人的摄生饮食――每天早晨喝稀饭、吃细粮。

至于，希冀隔壁的二婶多烧点饭菜带他们母子吃？

当时，母亲是笑着跟他这么说的：“你能把菜煮熟，记得放盐和味精，能吃就行了，就不讲究好不好吃了！”

周安随口怼他，手上翻炒的行动一点没慢。

老姜、蒜子、洋葱、干辣椒在油锅里爆香后，他就把洗切好的鳝段倒进锅里爆炒，一边炒，一边对周剑喊：“大火！大火！火越大越好！”

这是撂挑子不做饭了？

周剑看得眼睛一眨一眨的，他本身这几年做菜可没这个程度。

周剑没被忽悠瘸。

坐在堂屋里抽闷烟的周太清也有点坐不住的感受。

又爆炒一会，锅里的鳝段开端根根翻卷，皮表开端变色，周安顺手抓过灶台上的酱油倒了些出来，一边翻炒，一边又抓过黄酒瓶，沿着锅边，呲溜一声，倒下一圈，蓬起一圈酒雾，另有香气。

厥后长大了，周安学厨师，也是因为他自我感受本身从小学着做饭做菜，有做菜的根本，以是才学的厨师。

放下黄酒瓶，又抓过陈醋瓶，沿着锅边少倒了一些出来，几样调味料加出来，从锅里飘出来的香气顿时就变得分歧了。

有野生的，也有被人抛弃的流浪狗。

天后唱过一首《我情愿》，内里有一句歌词叫：思念是一种很玄的东西，如影随形，无声又无息出没在心底。

周安家门前又没有院子挡着，这些狗闻到香气，天然一条条会聚过来，它们也懂端方，不踏进周安家的厨房门槛，一条条就那么挤在厨房门外，伸着狗头眼巴巴地往内里的土灶望着，嘴巴微张，长长的舌条伸着，哈喇子直往下滴，不时舔一舔嘴。

周太清站在厨房门口，脸青一阵白一阵，一样气得不轻。

周安呵呵笑。

骂得火起，孙蓉俄然发作，把手里拌黄瓜的筷子蓦地往灶上一砸，回身一边解腰间的围裙，一边大步往厨房外走。

周剑一边顿时去把灶膛里的火弄小，一边说：“大哥！你这技术跟谁学的呀？大妈教你的吗？”

是的，周安刚开端学做菜，他母亲怕他不会炒菜，被热油烫着，就教他甚么菜都用水煮，明白菜用水煮，土豆也用水煮。

周安一边清算刚才烧菜弄乱的灶面，一边随口哈牛逼：“天禀！天禀你懂不懂？”

第一次做饭，那年他8岁，父亲跟包工头去市里修建工地挖土方，那是个夏季，且不说父亲那一个多月过得有多苦，究竟上，那年的夏季，父亲不在家的日子，周安和母亲也过得很艰巨。