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第120章 鱼咬羊[第2页/共2页]

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周安假想中的新店招牌菜,毫无疑问,第一个必定是小龙虾,但还是阿谁启事――小龙虾季候性太强,气候一冷,过了夏秋那酷热的几个月份,小龙虾的买卖就会淡出鸟来。

这天早晨,周剑和周安一起来出摊的时候,瞥见新店那招牌上的奇特名字,当即就忍不住问:“大哥,我们这店名是不是太长了点?并且,阿谁‘鱼’字是不是错了?鱼如何会咬羊呢?狼咬羊还差未几……”

以上,是“鱼咬羊”的典故,或者说是“鲜”字出世的典故,因为孔子当时并没有给这道菜定名。

现在周安开店了,他考虑店里招牌菜的时候,起首就想到这道鱼咬羊。

小龙虾淡季挣的钱,倒是够周安撑过几个月的淡季,像候鸟等候季风普通,等候下一个淡季的到来。

因为这道菜确切好吃,并且其创意也冲破普通人脑洞的极限,“鱼咬羊”这个名字,也有令人印象深切的魔力,合适做噱头。

成果,煮好后的这道“创新菜”竟然出乎料想地好吃,滋味格外鲜美。

它既是一道美食,也与别的两类菜品相干。

实在,提及来也是无法。

黄金店里没有黄金,另有甚么存在的需求?

摊车开到鲁大爷的烧饼摊中间,周安和周剑从车上往下搬东西,做筹办事情的时候,鲁大爷也猎奇扣问:“小安啊,你阿谁店传闻叫鱼咬羊小龙虾?你如何起这么个奇特名字啊?你不是乡村的吗?鱼咬不咬羊你不晓得?”

并且,因为羊肉藏于鱼腹当中,而取了个“鱼咬羊”的名字。

而这,是一家店能不能深切民气的一个很首要身分。

这道菜,是周安偶尔一个机遇听人说的,也是那次传闻了这道菜,他才明白本来“鲜”这个字,是这么出世的。

周安没的挑选,他目前主打的就是小龙虾,撑死了附带一个五香螺蛳,这两个是深切民气的。

青楼里没有女人,你还去吗?

但先人却按照这个典故,进一步阐扬主观能动性,将羊肉剁碎塞进鱼腹,再停止烹调,鲜美的滋味没变,但这道菜的卖相却更上了一个层次。

但,饥饿的人,是没资格挑食的。

吃完后,孔子咂着嘴,意犹未尽地回味,灵光一闪,就缔造出“鲜”字。

但周安不想虚度几个月的时候,他想尝尝能不能在小龙虾以外,再斥地一个新的利润点。

当一个小店里主打的招牌美食,因为季候的启事,而丧失主打的才气,这家小店还如何赢利?

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