第120章 鱼咬羊[第2页/共2页]

周安假想中的新店招牌菜，毫无疑问，第一个必定是小龙虾，但还是阿谁启事――小龙虾季候性太强，气候一冷，过了夏秋那酷热的几个月份，小龙虾的买卖就会淡出鸟来。

这天早晨，周剑和周安一起来出摊的时候，瞥见新店那招牌上的奇特名字，当即就忍不住问：“大哥，我们这店名是不是太长了点？并且，阿谁‘鱼’字是不是错了？鱼如何会咬羊呢？狼咬羊还差未几……”

以上，是“鱼咬羊”的典故，或者说是“鲜”字出世的典故，因为孔子当时并没有给这道菜定名。

现在周安开店了，他考虑店里招牌菜的时候，起首就想到这道鱼咬羊。

小龙虾淡季挣的钱，倒是够周安撑过几个月的淡季，像候鸟等候季风普通，等候下一个淡季的到来。

因为这道菜确切好吃，并且其创意也冲破普通人脑洞的极限，“鱼咬羊”这个名字，也有令人印象深切的魔力，合适做噱头。

成果，煮好后的这道“创新菜”竟然出乎料想地好吃，滋味格外鲜美。

它既是一道美食，也与别的两类菜品相干。

实在，提及来也是无法。

黄金店里没有黄金，另有甚么存在的需求？

摊车开到鲁大爷的烧饼摊中间，周安和周剑从车上往下搬东西，做筹办事情的时候，鲁大爷也猎奇扣问：“小安啊，你阿谁店传闻叫鱼咬羊小龙虾？你如何起这么个奇特名字啊？你不是乡村的吗？鱼咬不咬羊你不晓得？”

并且，因为羊肉藏于鱼腹当中，而取了个“鱼咬羊”的名字。

而这，是一家店能不能深切民气的一个很首要身分。

这道菜，是周安偶尔一个机遇听人说的，也是那次传闻了这道菜，他才明白本来“鲜”这个字，是这么出世的。

周安没的挑选，他目前主打的就是小龙虾，撑死了附带一个五香螺蛳，这两个是深切民气的。

青楼里没有女人，你还去吗？

但先人却按照这个典故，进一步阐扬主观能动性，将羊肉剁碎塞进鱼腹，再停止烹调，鲜美的滋味没变，但这道菜的卖相却更上了一个层次。

但，饥饿的人，是没资格挑食的。

吃完后，孔子咂着嘴，意犹未尽地回味，灵光一闪，就缔造出“鲜”字。

但周安不想虚度几个月的时候，他想尝尝能不能在小龙虾以外，再斥地一个新的利润点。

当一个小店里主打的招牌美食，因为季候的启事，而丧失主打的才气，这家小店还如何赢利？