第120章 鱼咬羊[第2页/共2页]
因为这道菜确切好吃,并且其创意也冲破普通人脑洞的极限,“鱼咬羊”这个名字,也有令人印象深切的魔力,合适做噱头。
它既是一道美食,也与别的两类菜品相干。
黄金店里没有黄金,另有甚么存在的需求?
以上,是“鱼咬羊”的典故,或者说是“鲜”字出世的典故,因为孔子当时并没有给这道菜定名。
鱼咬羊,实在是一道名菜,八大菜系徽菜内里的一道名菜。
这道菜,是周安偶尔一个机遇听人说的,也是那次传闻了这道菜,他才明白本来“鲜”这个字,是这么出世的。
饮食内里的“鲜”之一字,实在就是按照这道菜名而缔造出来。
周安假想中的新店招牌菜,毫无疑问,第一个必定是小龙虾,但还是阿谁启事――小龙虾季候性太强,气候一冷,过了夏秋那酷热的几个月份,小龙虾的买卖就会淡出鸟来。
吃完后,孔子咂着嘴,意犹未尽地回味,灵光一闪,就缔造出“鲜”字。
但,饥饿的人,是没资格挑食的。
另有别的一些人也都问这个题目,但周安每次都笑呵呵地对付畴昔,不肯当即揭开答案。
门客们也会风俗性地去某某专业的小吃店吃某种小吃,很少有人会想着去奶茶店吃包子;去烧烤店吃炒菜;去麻辣烫店吃煲仔饭。
很少见到一个小店,名字上有两种东西的。
再加上别的一些考虑,周安就把这道菜插手新店菜单,也插手店名当中。
当一个小店里主打的招牌美食,因为季候的启事,而丧失主打的才气,这家小店还如何赢利?
孔子有一句名言叫“食不厌精、脍不厌细”,粗心是粮食越精美越好,肉类切的越细越棒。从这句话便能够看出孔夫子绝对是个嘴刁、挑食的家伙。
以是,周安不得不考虑再添起码一两道招牌菜。
这天早晨,周剑和周安一起来出摊的时候,瞥见新店那招牌上的奇特名字,当即就忍不住问:“大哥,我们这店名是不是太长了点?并且,阿谁‘鱼’字是不是错了?鱼如何会咬羊呢?狼咬羊还差未几……”
成果,煮好后的这道“创新菜”竟然出乎料想地好吃,滋味格外鲜美。
实在,提及来也是无法。
现在周安开店了,他考虑店里招牌菜的时候,起首就想到这道鱼咬羊。
小龙虾淡季挣的钱,倒是够周安撑过几个月的淡季,像候鸟等候季风普通,等候下一个淡季的到来。