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放盐，鸡粉，翻炒几下便能够出锅了。

只要林目感受那里不对，心血?

炒锅里加油烧热，放入肉丝滑炒，比及肉丝变白，插手调味汁，炒匀。

醋要当即加，不然土豆丝会软掉不脆。

林目拉了张椅子坐下来，真是太累了。抽了张纸擦了擦额头的汗，平时在家一下也不做这么多菜啊。

土豆丝全部翻炒时候很短，三四分钟便可。最后，装盘。林目看着盘子里的土豆丝，半透明的黄色，红辣椒葱的红绿装点。

“没事没事一盘茄子罢了，我们时候还多着呢，你能够持续做啊。”

“那，朱教员如何评价?”主持人看向下一个评委。

林目拿的是猪脊肉，质嫩无筋，都是瘦肉。斜切成丝，加少量盐和生粉腌制。

因而林目只好一小我把汤呈上去，算是走个情势。

林目取了个小碗，插手醋，糖，淀粉，料酒等调好味汁。

“他做的酸辣土豆丝很不错，黄焖鸡鱼香肉丝也能够，但是这道五花肉实在是不入味，光彩也差能人意，应当是冰糖放少了导致光芒不匀，啤酒没有很好的为这道菜添色，倒是成了累坠。味道如同嚼蜡，我这里不通过。”白叟看来还是个美食大师，要求非常刻薄。

林目嘴角抽了抽。这个时候排骨海带汤已经炖好了，林目问主持人，“主持人，叨教这个汤现在还要呈上去吗?”

而中间排骨也焯洗的差未几了，另起一口锅，加水，然后只要把排骨放出来，隔会放海带就行了。

主持人看他这里已经完成的差未几了，又走过来，“九号选手，你这里完成了几道菜啊？”

评委拿起筷子每个菜都夹了几口尝了尝，相互点了点头。“香和味都能够，只是卖相上差了几分，不过很不错了，毕竟还是个高中生要求也没那么高。我这里通过。”青年人说。

“当然！”底下大部分人叫道。

因为猪肉要腌制非常钟摆布，林目把刚才抄土豆丝的锅子洗了下，烧了锅温水筹办焯洗一下待会烧汤。

林目趁空看了看四周的人，做的最快的桌子上已经有三道菜了。仿佛是看到已经有人呈菜了，林目感受其别人的速率也快了很多。东子正在手忙脚乱的炒第三个菜，黄绿白一片片的也不晓得炒的甚么鬼。

因而底下立马掌声阵阵，林目仿佛还闻声有人说，林目我爱你！exm，为甚么我感受仿佛是个大老爷们喊的?

“好的好的，心血，这都是您的心血。你持续吧，这里有事情职员来清算就好了。”主持人仿佛感受本身说错了话，又鼓励了下才走。

“甚么叫只是一盘茄子，甚么叫只是一盘茄子?这是我的心血，心血你懂不懂！”东子清算好狼籍的空中，听到有人说话，昂首怼道。

“你现在都已经胜利进级了啊。嗯，我问下观众们，你们说还要持续呈上去吗?”

另有一菜一汤了，时候已颠末端大半。

食材区的木耳是已经发好的，这倒也省了林目标时候。木耳青椒切丝，葱姜蒜上一道菜切剩下另有很多。

俄然东子那边乒乒乓乓的传来一阵响声，林目扭头看畴昔，东子的锅被他弄掉在地上，仿佛是抄的茄子甚么的，洒了一地。

摇点头，能够是想到甚么不好的东西，林目呸呸呸了几声。

鱼香肉丝，另有排骨海带汤。