第14章 蹄花,肥肠[第2页/共2页]
听岳刚这么说本身,岳扬也这才发明本身力量仿佛确切大了很多。
岳扬却笑了笑:“老爹,我但是长在红旗下的青年,不会伤害一个好人,也不会放过一个好人!”
如果用宿世的一句成语来讲,岳扬现在的刀工已经达到了“厨子解牛”的境地。
女人嘛,只会影响本身挥刀的速率。
“莫非是修炼《五行魔诀》的启事?只吸了半块儿魔晶结果就这么好?”岳扬悄悄想道。
“嗯?完事儿了?”
甚么事儿啊!
也揣摩揣摩,找岳扬他爷爷给本身弄一个邪术高中食堂的帮厨的活计了。
岳扬回身将炸好的肥肠捞出,直接下到了锅里,同各种香料共同炒制。
岳扬决定先把控干水的肥肠炸一下。
估计现在已经进笆篱子了吧。
“岳扬,你菜牌上的蹄花和肥肠,是我想的阿谁猪脚和猪大肠吗?”
想要蹄花汤闪现乳红色的关头除了操纵科技与狠活以外,最好的体例就是那几片白芷和全程大火。
“呃...诶!?岳叔叔!你也在!”
“岳扬,你忘了我跟你说的不让你跟叶诗情打仗的话了吗?”
“儿子,这就行了?”岳刚迷惑道。
因为两样肉菜还得闷一会,岳扬决定先把晚市开端的牌子立起来,刚出去就撞见了抽烟的岳刚。
“咳咳,诗情啊,我来帮岳扬送菜,你们聊,我出去抽根烟。”
见豆瓣酱已经炒出了一层厚厚的红油。
一些常常杀人的朋友能够晓得,杀人不难,分尸才是最难的。
将猪大肠和猪蹄搬进后厨,岳扬先把猪蹄捡了出去。
现在岳扬这一手厨子解猪,不去分尸有点儿可惜了。
“另有这一说?”
接下来,切段儿,起锅,烧油。
听到老爹不端庄的话,岳扬脸上的神采一滞。
这么做不但能使肥肠的骚邪味再去掉大半,更能通太高油温使肥肠收缩,如许做成的菜品极其出数。
一放水,借着水流的力量,猪大肠便被翻转过来。
最后再加上白糖提鲜,向锅内倒入开水,将肥肠完整覆盖,下入黄豆,接下来就等着时候的发酵吧。
“老爹,有句话叫对症下药不晓得你听没听过,这白芷就是专治猪蹄的一味药。”
一旁,一脸错愕的岳刚一脸畏敬的看着岳扬这手入迷入化的刀工。
“顿时开饭,菜牌上都有,你先看着。”岳扬却不解风情般埋头在厨房接着忙活道。
取出喷枪,岳扬筹算给猪蹄做一个满身的SPA,好好给它脱脱毛。
猪蹄间骨与骨的裂缝极小,但岳扬的行动极快,并且涓滴不影响他下刀的稳准狠!
岳扬筹算再做一道川渝走街串巷的名菜——挑挑肥肠。
模糊中,仿佛能感遭到脾脏处一向向外开释着精纯的土属性魔能滋养着身材。
没错,他早晨筹算做一个宿世川渝地区的名菜——老妈蹄花。
叶诗情听到这两个东西就差点儿吐出了,但转而一想这但是岳扬做的啊,又问道:“那这两个菜和你做的红烧肉比如何样?”