第14章 蹄花，肥肠[第1页/共2页]

只能照实答道：“各有千秋，乃至比红烧肉还香！”

大肠好吃，但清算起来是真遭罪。

“嗯？完事儿了？”

女人嘛，只会影响本身挥刀的速率。

大肠还得泡会儿，岳扬回身开端清算猪蹄。

固然忙活够呛，但岳扬活动活动肩膀，却发觉本身底子没设想中那么累。

瞬息后，岳刚才回过神来，用力吞了口唾沫道：“儿子，你必然得遵纪守法。”

去除结肠袋上的肥油，淋巴，另有一些黄色的感染物。

岳扬却笑了笑：“老爹，我但是长在红旗下的青年，不会伤害一个好人，也不会放过一个好人！”

“另有这一说？”

一放水，借着水流的力量，猪大肠便被翻转过来。

岳扬筹算再做一道川渝走街串巷的名菜——挑挑肥肠。

在他看来，猪蹄这类食品极其腥骚，如果想烹调好非得用大量的香料压抑不成。

一些常常杀人的朋友能够晓得，杀人不难，分尸才是最难的。

岳扬决定先把控干水的肥肠炸一下。

听岳刚这么说本身，岳扬也这才发明本身力量仿佛确切大了很多。

岳扬这边儿刚忙活完，就听门口传来一道熟谙的不能再熟谙的声音。

“唰！唰！唰！”

也揣摩揣摩，找岳扬他爷爷给本身弄一个邪术高中食堂的帮厨的活计了。

措置大肠时，岳扬俄然想起了孟凡，阿谁想要操控比赛，被本身投喂了原味九转大肠的评委。

“咳咳，诗情啊，我来帮岳扬送菜，你们聊，我出去抽根烟。”

见豆瓣酱已经炒出了一层厚厚的红油。

而等他听到本身保存了食材原味后，直接把他给干yue了。

听到老爹不端庄的话，岳扬脸上的神采一滞。

懒得理他，岳扬转头去挂菜牌，却听到一道烦得不能再烦的声音从本身耳边响起。

叶诗情听到这两个东西就差点儿吐出了，但转而一想这但是岳扬做的啊，又问道：“那这两个菜和你做的红烧肉比如何样？”

接下来，切段儿，起锅，烧油。

“呃...诶！？岳叔叔！你也在！”

甚么事儿啊！

把醋倒掉，岳扬将大肠头那边儿翻面，再将它堵在水龙头口上。

他现在还记得孟凡吃那口九转大肠的神采。

从桶内舀出充足的陈醋直到没过大肠，这么做是为了去除大肠内部难以去除的那股邪味儿。

再将脱完毛的猪蹄浸入温水中，岳扬三下五除二的将猪蹄大要的油泥刮除。

岳刚如有所思地点了点头，岳扬却将重视力放在了浸泡好的猪大肠上。

本身现在但是很耐久的！

估计现在已经进笆篱子了吧。

“岳扬，你忘了我跟你说的不让你跟叶诗情打仗的话了吗？”

“岳扬，你菜牌上的蹄花和肥肠，是我想的阿谁猪脚和猪大肠吗？”

一旁，一脸错愕的岳刚一脸畏敬的看着岳扬这手入迷入化的刀工。

岳扬再次放入辣椒，麻椒，生抽耗油，鸡精，盐。

“儿子，这就行了？”岳刚迷惑道。

岳刚给了岳扬一个“你晓得”的眼神后，便向饭店外走去。

岳刚一愣，心想早晓得本身头三十年年青的时候。

再说了，就这么短的时候够本身干啥的？

如法炮制，岳扬又遵循一样的体例将剩下的五六十条肥肠一一翻过来。

现在岳扬这一手厨子解猪，不去分尸有点儿可惜了。

“那好！”叶诗情取出会员卡道：“堂食一份，再打包两份。”