第14章 蹄花，肥肠[第1页/共2页]

想吐不能吐才最难受。

另起锅烧油，趁着油温不高，岳扬向此中插手豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒，白芷，香茅草，小茴香一同炸出香味。

随后又将猪大肠过了两遍净水，再向此中插手玉米面和盐，这么做的目标主如果为了剔除大肠大要的黏液。

岳扬却笑了笑：“老爹，我但是长在红旗下的青年，不会伤害一个好人，也不会放过一个好人！”

“另有这一说？”

接下来，切段儿，起锅，烧油。

估计现在已经进笆篱子了吧。

听到老爹不端庄的话，岳扬脸上的神采一滞。

“嗯？完事儿了？”

听到叶诗情这么问本身，岳扬一愣，宿世没比过二师兄这几样东西啊。

岳扬决定先把控干水的肥肠炸一下。

甚么事儿啊！

“没错，蹄花就是猪脚，肥肠就是猪大肠。”

岳扬再次放入辣椒，麻椒，生抽耗油，鸡精，盐。

措置大肠时，岳扬俄然想起了孟凡，阿谁想要操控比赛，被本身投喂了原味九转大肠的评委。

将大肠这么浸泡非常钟后，岳扬又将其过水，冲刷掉大肠大要的黏液，转而翻开一旁的大桶陈醋。

如法炮制，岳扬又遵循一样的体例将剩下的五六十条肥肠一一翻过来。

先取出提早泡好的黄豆放在一旁。

“那好！”叶诗情取出会员卡道：“堂食一份，再打包两份。”

在他看来，猪蹄这类食品极其腥骚，如果想烹调好非得用大量的香料压抑不成。

“呃...诶！？岳叔叔！你也在！”

“好嘞，等会儿菜好了我先给你盛。”

听岳刚这么说本身，岳扬也这才发明本身力量仿佛确切大了很多。

将肥肠全数措置好后，岳扬又遵循刚才的体例重新将肥肠翻转归去。

再说了，就这么短的时候够本身干啥的？

模糊中，仿佛能感遭到脾脏处一向向外开释着精纯的土属性魔能滋养着身材。

饭店内，传来了叶诗情略微颤抖的声音。

一旁，一脸错愕的岳刚一脸畏敬的看着岳扬这手入迷入化的刀工。

便清算，岳扬的脸上边暴露险恶的笑容。

最后再加上白糖提鲜，向锅内倒入开水，将肥肠完整覆盖，下入黄豆，接下来就等着时候的发酵吧。

大肠好吃，但清算起来是真遭罪。

“岳扬，你菜牌上的蹄花和肥肠，是我想的阿谁猪脚和猪大肠吗？”

也揣摩揣摩，找岳扬他爷爷给本身弄一个邪术高中食堂的帮厨的活计了。

说不定，现在也是一个半吊子邪术师了。

没错，他早晨筹算做一个宿世川渝地区的名菜——老妈蹄花。

岳扬筹算再做一道川渝走街串巷的名菜——挑挑肥肠。

把醋倒掉，岳扬将大肠头那边儿翻面，再将它堵在水龙头口上。

懒得理他，岳扬转头去挂菜牌，却听到一道烦得不能再烦的声音从本身耳边响起。

“岳扬，晚市儿甚么时候开端啊？我中午就没吃上饭，饿死了！”

“咳咳，诗情啊，我来帮岳扬送菜，你们聊，我出去抽根烟。”

一些常常杀人的朋友能够晓得，杀人不难，分尸才是最难的。

随后将猪蹄置于案板之上，随后抄起刀，举重若轻般劈砍而下！

“莫非是修炼《五行魔诀》的启事？只吸了半块儿魔晶结果就这么好？”岳扬悄悄想道。

“顿时开饭，菜牌上都有，你先看着。”岳扬却不解风情般埋头在厨房接着忙活道。