第三十五章 新生意[第1页/共2页]

吴春时对劲的点头。他承认儿子将少爷放在他前头。他现在的统统都是少爷给的啊。

这年初，北方首要种黍、粟、小麦、高粱。要说小麦磨成白面口感最好，但小麦的产量很低。农夫都是异化着种。最常见的是黍、粟，再就是高产的高粱。

张昭沉寂的摆摆手，“庞徒弟，我这不是来看着吗？等会你们听我的。”

河边的厂房有三座院落，氛围中飘零着酒香。

…

从张昭家这里径直延长到河边。现在，全部荒地都被平整，变成一个很大的工地。近百人在工地中繁忙。

他跟着张昭目睹张家这天翻地覆般的窜改，搁在之前，谁敢想张家反而吞掉刘大户一百亩地呢？当时，都在愁如何抵挡刘大户。他早已承认张昭的才气。

这些高粱已经给庞大郎遵循酿酒的体例泡在这里。遵循庞大郎的说法，酿酒要颠末泡粮、初蒸、焖粮、加曲等工序，需求二十天。明天出酒的是他之前在蒋家庄酿造的一锅高粱。

庞大郎见火候差未几，批示加水。很快就有酒液从铜管中流出到酒坛中。氛围中有着浓烈的酒香，但味道很刺鼻。凡是喝过酒的人都晓得这类酒是绝对的劣质酒。

村里都在猜想少爷是酿酒本身喝，他倒是晓得内幕的。这酒就是要用来卖的。卖酒的钱才气支撑目前的局面。但是，这高粱酒的口感真的很差！

张昭家篱笆墙的小院出来一块平整的园地，平常都是用来晾晒稻谷。高山后则是十几株桑树构成的桑林。穿过桑林，便是足有三四亩大的荒地。

“张少爷。”庞大郎就是蒋家庄来有着古铜色皮肤的领头中年人，在蒸酒的大灶前，一脸的惭愧，“我这酿酒的技术是野门路，只是本身喝，怕误了你的大事。”

张昭所主持的工程首要分红三块。第一，他的新家。这部分占地约1.亩。这并不焦急，只大略的建成两座小院，供张家日趋增加的雇工居住。

蒋家庄来的青壮们担水的、看酒坛的，另有人咽口口水。再劣质的酒它也是酒。平常在庄中可没酒喝。

张昭微微点头，往酒坊里走去。

很快，空中漂散着酒香。

…

这里将来是糊口区、家眷区。

张昭环顾着热火朝天的“工地”：砌墙、搬砖、和泥、抬木料、架梁、铺瓦，大家都在卖力量。说道：“吴言，你忙你的。抓紧时候。我和老吴去看工厂那边看看。”

张昭自都城返来，七八天的时候将摊子铺的如此之大，赋税的耗损肉眼可见。他先是卖染料配方获得20两银子，尾款还没结。再获得70两银子的犒赏。这是支出。

少爷，按理说我不该多嘴的。庞大郎喜好喝酒，会酿酒。但他这酿酒的程度实在是差。我之前喝过他的酒，口味很冲。这酒谁会买去喝？”

庞大郎嘲笑着张昭一眼，解释道：“张少爷，这酒不会直接用来喝，等会和前面的几锅酒异化，放几天再饮用。”

庞大郎只是过来帮手，张昭说甚么那天然就是甚么。将装着第一锅酒的酒坛拿走，换新的空酒坛来接酒。这时，再加水，第二锅酒顺着铜管流出来。

不管张昭做甚么保密事情，工人全数用的蒋家庄丁管事供应的人手，但于四周的村民而言，这不是甚么奥妙：张少爷在酿酒。看范围是用来自饮。

他对酿酒的工艺有所体味。二锅头的工艺改进要到清康熙年间。这个时候天然没有。他能够独占商机。而改进很简朴，就是只要第二锅的高粱酒。