第一百五十章 妙味抹茶屋[第2页/共2页]
点茶道需求用到很多道具,需求的有茶筅,茶碗,茶壶,茶勺,别的另有很多杂七杂八的道具。樱花国当代茶道根基道具有五十多种,比起宋朝点茶道还算简化了。
抹茶的这类窜改,可谓是思惟的一次庞大奔腾。
妙味抹茶店里有抹茶蛋糕卷、抹茶戚风蛋糕、抹茶曲奇饼、抹茶雪媚娘、抹茶麻薯、抹茶酥、抹茶红豆汤圆、抹茶杏仁牛轧糖、抹茶猕猴桃小饼干、抹茶椰蓉开口酥、抹茶牛奶、抹茶豆腐等等。
斗茶和对弈、书法、古琴如许的风雅活动并称为“君子四雅”,也只要宋朝如许寻求浪漫、精美和唯美的期间才会流行起来。
这才有了樱花国茶道本日的抹茶道和煎茶道。
用到的抹茶粉都是自家经心制作的,九州独一无二的抹茶粉。
和沈小漾合作的那些大茶农探听出是妙味斋买了去,个个等着看笑话。茶叶这一行,还真不是门外汉玩得转的,水深得很,不是有了茶山就能做的。
同时明朝为了制止倭患和金银外流,实施海禁,更先进的炒青制茶法便没有及时流入樱花国。而唐宋期间传入樱花国的点茶法却得以保存、担当和发扬光大。
短短几十年间,点茶道和抹茶便消逝了。
不过茶还是要喝的,不能喝茶饼,那就喝散茶,是以,茶的制作体例开端窜改,泡茶开端鼓起,工夫茶开端风行,我们明天的茶文明就是这么持续下来的。
之以是这么考虑,考虑到九州固然民风开放,但男女之防还是有的,有郎君在的场合,小娘子必定不美意义谈笑,而郎君们会商的话题,说不定又是小娘子不宜,为此沈小漾特地把休闲空间分了两部分,相互都能安闲谈天。
但是冒冒然突入茶市,无异于找死。
因而明太祖一声令下,制止大盏大壶喝茶,制止利用茶饼,制止喝抹茶。上到官僚,下到百姓都必须遵循。
茶叶赢利丰富,趋利若鹜,茶山茶园如许的贵重财产,当然要一代传一代,不是走投无路也没人肯卖。
沈小漾买的这些茶山可分歧适做绿茶,做绿茶的海了去了,没那么轻易玩得转。妙味斋之以是火起来,那是因为推出来的东西都很新奇,又好吃,没甚么合作敌手,才一向被仿照,从未被超出。
点茶法是将团状茶饼颠末炙茶后,用茶碾磨成粉末状,再用筛萝筛出最细致的茶粉放入茶碗里,然后突入沸水,用茶筅快速击打,让茶和水融会在一起,直到呈现大量红色茶沫为止。
但是,我们只是在做茶,只想着卖茶,拘泥于产品本身,而忽视了它在其他方面的代价。