第一百五十章 妙味抹茶屋[第1页/共2页]

很多人觉得茶道是樱花国特有的文明，但是樱花国茶道一词最早指的是抹茶道，抹茶道也叫做“茶之汤”，饮法是从宋朝点茶道演变而来。

点茶法是将团状茶饼颠末炙茶后，用茶碾磨成粉末状，再用筛萝筛出最细致的茶粉放入茶碗里，然后突入沸水，用茶筅快速击打，让茶和水融会在一起，直到呈现大量红色茶沫为止。

抹茶的这类窜改，可谓是思惟的一次庞大奔腾。

是的，不是妙味蛋糕，不是妙味甜品，而是妙味抹茶。

点茶道需求用到很多道具，需求的有茶筅，茶碗，茶壶，茶勺，别的另有很多杂七杂八的道具。樱花国当代茶道根基道具有五十多种，比起宋朝点茶道还算简化了。

抹茶屋的设想古朴而高雅，空间分为三部分，中间部分用来揭示丰富多彩的抹茶甜点，两侧用来做休闲空间，能够坐下来渐渐咀嚼甜点，喝点饮料，聊谈天，放松一下表情。

为了生长抹茶财产，沈小漾没少操心机，光是寻觅合适的茶树种类，采办茶山就花了几个月工夫，还砸出来妙味斋几近全数活动资金。

不过茶还是要喝的，不能喝茶饼，那就喝散茶，是以，茶的制作体例开端窜改，泡茶开端鼓起，工夫茶开端风行，我们明天的茶文明就是这么持续下来的。

用到的抹茶粉都是自家经心制作的，九州独一无二的抹茶粉。

点茶道起于唐朝，盛于宋朝，衰于元明，亡于大清，那么，它为甚么会消逝呢？

不过对樱花国年青人来讲，茶道还是很庞大很烦琐也很费钱的事物，没有多少人会去点茶。抹茶便开端呈现在食品、扮装品、保健品、食品增加剂上面，渗入平常糊口。

樱花国根基上只要绿茶一个品类，抹茶也在此中，但是抹茶却流行全天下，成了着名的东方元素。

妙味抹茶屋。

传闻是因为明朝费事出身的明太祖，也就是朱元璋，看不惯权贵的豪侈浮华，而这些浮华里头有一样很显眼，那就是茶道。

沈小漾穿越而来的九州，汗青上也曾有过点茶法，不过也一样消踪匿迹了，人们平常也是用的泡茶法。

因而明太祖一声令下，制止大盏大壶喝茶，制止利用茶饼，制止喝抹茶。上到官僚，下到百姓都必须遵循。

因为某天沈小漾泡了杯绿茶，喝着喝着，俄然想到茶道这件事。

这才有了樱花国茶道本日的抹茶道和煎茶道。

沈小漾买的这些茶山可分歧适做绿茶，做绿茶的海了去了，没那么轻易玩得转。妙味斋之以是火起来，那是因为推出来的东西都很新奇，又好吃，没甚么合作敌手，才一向被仿照，从未被超出。

分茶只是装点，斗茶才是重头戏，所谓斗茶，在上流社会的文人雅士之间风行的是通过咀嚼茶汤来辩白茶叶的产地、采茶时候、冲茶水源和品格之类；而在官方风行的则是评价点茶技艺和茶品好坏，以是斗茶又叫“茗战”。

是不是找死沈小漾不清楚，妙味抹茶倒是开业第一天就火爆全城。

斗茶和对弈、书法、古琴如许的风雅活动并称为“君子四雅”，也只要宋朝如许寻求浪漫、精美和唯美的期间才会流行起来。

同时明朝为了制止倭患和金银外流，实施海禁，更先进的炒青制茶法便没有及时流入樱花国。而唐宋期间传入樱花国的点茶法却得以保存、担当和发扬光大。