第一百九十三章 味天下[第1页/共2页]

味天下还能做下去？

味天下火锅店在这里开店后，四周也有其别人开火锅店的，但无一不被他们挤垮了。

莫云天拍了拍肖大肩膀，叮咛侍从去列队了。

“想了，如何能不想呢，我都派人一个个去劈面拉客了，劝他们与其在那华侈那么多时候，还不如到我们这边吃，但是他们无动于衷……”

正在巡查店面的吴大偶然间见到莫云天，立即回身闪避开来，沈九郎见到了，不觉笑了起来。

“自从一头牛开业了，之前的老主顾也都跑光了，他们甘愿在劈面排上几个时候的长队，也不肯意到我们味天下这里来吃。”肖大忍不住吐苦水。

“店主，这不太好吧，以您的身份，呈现在敌手那边，人家会评价味天下……”他劝止道。

味天下的火锅本身很不错，他就没吃过比自家火锅更好的，连一头牛这里的麻辣锅底都比不上他们的。

沈九郎当然也想开分店，可惜目前牧场统共只要几千头牛，为了包管味道，用来宰杀的牛都是两到三年的。

但就因为是总店，这才更丢脸。

他如何敢跑去劈面吃火锅，万一让人认出来他是味天下的掌柜，岂不是给人家做了活告白。

但是一头牛的牛骨汤底却比味天下的猪骨汤底味道醇厚浓烈很多，并且牛油特有的香气很吸惹人，牛肉鲜嫩多汁，让人涮得很过瘾，更别说口感非常奇特的牛百叶。

没多久，白三爷就安排人手到霸州跟聂大郎取经去了，固然牦牛和黄牛种类不一样，糊口环境不一样，但既然都是养牛，也有共同的处所，经历必定能够鉴戒。

他们在都城也不止一家店，而是开了十来家点，肖大卖力的这家是总店罢了。

“我们去尝尝吧。”莫云天说道。

白三爷的商路遍及九州，各地都有财产，要在南边建个牧场也不难，何况他爹是相爷，跟圣上说说养牛的好处，也不会不让他们宰杀黄牛的。

他算是明白味天下输在那里了，在食材上，牛肉火锅的关头就在牛肉身上，如果他们也有牦牛肉，必定做的比一头牛好。

“吴掌柜，你这是在躲着谁？”

沈小漾闻谈笑了：“这是天然，现在九州百姓还吃不上牛肉呢，有多少都卖得出去，可惜黄牛都没人养殖卖肉，都被用来种田了。”

人无我有，人有我新，人新我奇，一头牛独占的牦牛火锅，够新够奇，买卖好的不像话也很普通。

人家一头牛一开业就把味天下给打趴下了，这让厨神的面子往那里搁。

“诶？”肖大傻了眼，店主这是说真的？他是厨神啊。

味天下火锅的掌柜肖大正愁眉苦脸地跟自家店主汇报这个月的事迹，能够用两个字描述：“暗澹”。

她环顾一下四周，也不晓得在那里，四周都是红彤彤的，床帐是红色的，窗纸是红色的，桌布是红色的，桌上点着的两支高高的蜡烛也是红色的，蜡烛前面还贴着个大红的“囍”字？

“本来，牛肉是这么好吃的。”肖大感慨道。

“知己知彼，才气百战百胜啊。”

一家店每天一头牛，一年就需求几百头牛，若开多几家分店，就需求上千头牛，固然牧场现在与牧民合作，从牧民手中收买牦牛，也没有那么多存货。

莫云天听完肖大汇报，神采变幻莫测，过了一会，他问肖大：“你到劈面吃过没有？”