第一百五三章 全是野味[第1页/共3页]

回味摇着头，笑答：“你本身来。”

夏长忍不住说：“女人，可否请苏二女人出来，老夫想和她切磋一下这菜肴。”

回味也不在乎。

“客长对不住，舍妹做完菜就出去逛早市了，现在不在店里。”

这是一道具有浓烈的乡土气味的菜肴，还略微有那么点残暴，固然饮食本质上就是一种弱肉强食的残暴行动。

想到这里，她蓦地感觉别人拿食材来让她做菜感受很像她当年专业测验的景象，她最讨厌测验了。内心这么想着，集合力还是没有散去。她是那种既然脱手了就要尽本身最大尽力让客人对劲的专业人士。

回味笑了笑，不再插手，亦不再插嘴，只是立在一旁看着她。

苏妙眼睛一亮，笑嘻嘻地问：“你来给我打动手吗？”

接下来就是鸽子了，苏妙歪头想了半天，第一个想到的是清炖，面对这类不好弄的食材普通想的不是炖就是煮。但是已经有一道菜是清炖的。她蹙眉想了半天，决定还是做脆皮乳鸽比较好。一共才三样食材。她如果做两个重样的岂不是很丢脸。

苏妙想了想，也不感觉有甚么奇特：“有钱人的口味都挺重。”

苏妙将三道菜做完，又免费赠送了一碗白饭和一碟小菜，恰好让出去找食吃的苏婵端出去给夏老头吃，本身并不筹算露面。

“当然不消！我也是专业的！”苏妙感觉被他看轻了，不悦地扁扁嘴，一字一顿地夸大道。

夏长愣住了，以他的名誉有多少同业但愿获得他的指教，又有多少人哀告与他切磋厨艺，那女人竟然去逛早市了！

夏长并不晓得苏妙已经溜了，三道菜6续端上来，他拿起筷子尝了一口，本来淡然的眸子霍地一亮，有些欣喜。顿了顿，又望向一旁的沙锅，拿起勺子舀了，吹了一会儿渐渐品了一口，除了鲜还是鲜。按理说甲鱼和泥鳅都是现弄的，这类东西泥腥气很重，体内堆积的污物很多，也不晓得那位大厨女人是如何弄的，此时喝起来完整感受不到泥土的腥气，反而乃至鲜美，口感极佳，让他忍不住思疑他拿来的食材是不是被换掉了。转念一想，既然小少爷说以气力说话就不会弄虚作假，那他就不得不开端在乎那位女人的技术了。

苏娴对老头子可没兴趣，正磨牙被苏妙耍了，早晓得应当去睡回笼觉，闻言走过来，假笑着说：

“那小少……回……咳咳，和苏二女人在一起的公子呢？

将豆腐切成方块，红椒和生姜洗净切碎，葱洗净切成小段，把泥鳅、切好的豆腐放入锅内水中，加盖燃烧，水量要以没过泥鳅豆腐为好。煮沸小半刻钟后，将泥鳅、豆腐、汤汁从锅内倒入洁净的容器中。炒锅上火，倒入菜油，待油冒烟后，投入生姜、干辣椒末、桂皮、花椒、葱段煸炒出香味，随后倒入泥鳅豆腐、汤汁、酱油、黄酒和米醋，旺火加盖，待煮沸以后再以中火焖煮半刻钟摆布，以适当的盐和白糖调味。

“他俩一起去逛早市了。”

回味在苏妙正在摆盘时俄然走过来，毫不客气地抓起一条鸽子肉放进嘴里，用熏炉熏的，却很香脆，也很入味，咸鲜适中，皮酥肉嫩，鲜香味美，色彩也闪现出最诱人的棕红色，上面泛着油脂特有的光芒，香味扑鼻而来，外酥里嫩，觉得她只会*鸭鹅，没想到连做鸽子也挺上手的。