第一百七九章 输赢[第1页/共3页]

“蒜蓉会不会放太多了？”苏妙歪过甚，悄悄地问站在身边的回味。

围观的业外人士惊奇的是，万国安论年纪论经历必定比一个还没满二十的小女人丰富，更何况一个老头输给一个丫头，这是多大的热诚啊！

陈夫人拥戴地点点头，笑说：“的确，春光光辉的时节清清爽爽的凌晨有这一道看着亮眼吃着利落的菜提神，女人家的心机就是奇妙。”

赵河忙着将马蹄切丁，苏妙带着陈盛对于那一筐橙子，在橙子的三分之二处刻锯齿状，把上面的橙子皮取下来，用小刀把橙肉挖出来，橙肉后续还要利用，橙壳要作为容器。因为这道工序很费工夫，回味和赵河忙完手头事情后也过来帮手。

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最后一刻响锣时才将橙子全数摆进瓷盘里，幸亏赶上了！

挑选食材时万国安拿到了优先权，品菜评分时轮到苏妙的菜在前。

苏妙不由得看了他一眼，他对食材的产地和年份公然很体味，在这之前她固然晓得他具有如许的才气，他却很少表示出来，他不想表示出来仿佛已经将那一项才气封印起来了似的，她天然也不好要求他表示出来，没想到他竟然在地区提拔赛上把他的这项才气解封了，也不晓得他到底想通了甚么。

香橙鸭子的做法很费时候，早在等候第一轮成果时苏妙就已经把工序理了出来，吉庆锣一敲，她就开端繁忙起来。

“这蒜蓉的量用的方才好。”吴知州夹着半个丝瓜盅闭着眼睛嚼了一会儿，“辣味固然冲鼻，但不会让人烦厌。我刚看时还感觉大朝晨就吃蒜太冲，没想到这蒜味和辣椒的味方才好。这股子辣味一来反倒是让人有点胃口了。”

蒜蓉丝瓜鲜虾盅，吴知州、何员外、孙举人、李掌柜、陈夫人均打了三分，夏长、江妈妈给了二分，葛员外给了一分，总计是二非常。

但是比赛还要持续下去，赛况是苏妙临时抢先，吉庆锣被敲响，第二局正式开端！

八只乌黑的瓷碟盛放着八个蒜蓉丝瓜鲜虾盅被伴计放在八个评委面前，翠绿的丝瓜呈盅形，笔挺地立在白瓷方碟里，光鲜欲滴，顶端的开口处还用薄刀精美地雕镂出一圈斑纹。爽利暗香的丝瓜盅内是红白相间鲜嫩多汁的虾球，肥美的虾肉立在丝瓜盅内，暴露一末节红得喜庆的虾尾。与丝瓜的翠绿构成光鲜的对比。四周是一圈洁白的蒜蓉。蒜的辛辣与红椒的辣味异化在一起，披收回一股诱人胃口大开的香气，那香气虽浓烈却不刺人。甘冽爽口，厚重均匀。丝瓜脆嫩，鲜虾甘美，蒜蓉辛烈。红椒香麻，被通透筋道的细粉一衬。既有水彩风景画般素净剔透的高雅之美，暗香辛辣与虾肉特有的甘醇鲜灵交缠在一起又会让人不由得遐想到林间河边临风垂钓的野趣，虚真假实，交叉变幻。未及认识到时便已被深深地吸引。

对于第二轮苏妙还是有信心的，乃至比做第一道菜时另有信心。之前她抢到了香橙和鸭子，橙子充足大，鸭子很新奇，固然橙子不如何甜，但做菜还够用。香橙鸭子好歹是一道国宴名菜，总比劈面万国安用香芋和鸽子做出来的奇特菜色要强一些吧，她问过回味了，就连回味也不晓得万国安要做甚么，芋头和鸽子的组合，如何想都有点奇特。