第一百零七章 缺料的满坛香[第3页/共3页]

苏妙直勾勾地盯着他，过了一会儿，问：“大梵刹在哪？”

回味哭笑不得。

苏妙双手捧脸想了半天，巴掌一拍，一本端庄地说：“说不定这道菜最关头的就是这几样素肉。之前我们家太穷了吃不起肉，我爹就用豆腐面筋给我们姐几个做肉吃，绝对能以假乱真，以是品鲜楼的买卖好了以后，素荤菜系列也成了品鲜楼的一个招牌，我爹做素荤菜可短长了。”

“你把素高汤给忘了？”

干海带店里没有，还要现去买，熬素高汤的事只能临时押后。

凌晨，鸟在院子里清脆的鸣叫，东方的天空中瑰丽的朝霞已经退散，苏记品鲜楼后厨的炊烟一夜都没有断过，恍若满盈着轻纱似的薄雾覆盖在屋顶。

“如何？”他猜疑地问。

“满坛香你可吃过？”

回味舀起一勺素高汤倒进小碗里递给他：“尝尝看这个。”

苏烟一愣，点点头：“当然吃过，那是我爹的特长好菜。”

回味回过甚在一排汤锅上扫了一眼，持续说：“你不如尝尝素高汤，既然是本来品鲜楼的招牌菜，应用全素的食材绝对不是因为承担不起高贵的用料，既然食材是全素，八成高汤也是全素的，不然食材全素就没成心义了。”

苏烟将手指抵鄙人嘴唇上，兀自堕入深思：“该放的差未几都放了，还少了甚么没放呢，莫非是火候不对吗？嗯……是很像，但缺了某样东西，必然是缺了某样东西，是甚么呢？”

“这么晚了你还在厨房里，做甚么？”回味走到她身边，眸光在炉灶上的一排汤锅扫了一眼，落在她挂在灶台上方架子上的一个蓝皮本子上，取下来借着灯火看了半晌，微怔，“满坛香？”

她竟然一本端庄地点头了。

“是干海带！”

“别跟我说我向来没去过也没吃过的东西嘛，大半夜的，我会饿。”苏妙皱起脸，咕哝着说。

回味在锅子上扫了一眼，淡声答复：“白菜、香菇、黄豆芽、白萝卜、胡萝卜、蜜枣加净水、盐和糖，熬煮两个时候。”