第二百九六章 终极豆腐[第3页/共4页]

他将收场白说完，随后用金槌敲响金锣。

“我本来只觉得苏女人是本年的参赛人里头最善于熬高汤的，那小女人，熬起高汤来一套接一套的，没想到这佟四少也是熬高汤的一把妙手，这狷介汤，也算是本年秦安赛场上的一绝了！”赵大人弯着斑白的眉眼，表情畅悦地感慨。

文思豆腐羹，热热地吃上一口，鲜嫩光滑，爽醇绵密，细致软韧，色香味浓，没有半点豆腥味，鸡汤熬得非常清鲜，吃上一口，竟能令人精力充分，身心上的颓废一扫而空，整小我都变得神采奕奕起来。

菊花豆腐，片而切，取水嫩洁白的豆腐，切生长方形以后，在顶部留一小块，一刀一刀地片，以后再翻过来，屏住呼吸，一刀一刀，一口气切成三十六刀，从豆腐块到变成一团细丝只需求一分钟，中间没有一根断裂。

苏娴的表情很镇静，冲着他轻巧地挥了挥手，并娇媚地挤了挤眼睛。

“我还讨厌你！”苏婵瞅了她一眼，冷冷地说。

梁敞听了老半天他在那边自说自话，终究感觉不耐烦了，冷眼睨着他，问：

苏娴瞅了她一眼：“自从跟苏婵混在一起，连你都养成了吃小食的风俗，你看你的脸比刚来时都圆了两圈。”

在如许的气候里，秦安总决赛第一轮的最后一局正式开端！

“我已经腻烦豆腐了，持续三场满是豆腐，我的胃口都快跟那豆腐一样，又生又涩的。”

“确切，这刀工让人赞叹，这味道更是让人回味无穷啊！”夏长捋着髯毛赞叹，连他也忍不住为了这工艺高深的文思豆腐佩服。

这道菜在工序上来讲并不庞大，乃至还不如一些需求烹炸焯烫的素菜，这道菜最重点的两样一个是鸡清汤一个就是刀工。在其他菜里占有最首要位置的狷介汤这一次退居其次，占有重中之重职位的变成了刀工。

苏妙看着他萧洒拜别的背影，嘴角狠狠一抽，鼓起腮帮子咕哝了一句：

“那是两个观点，他做出来的那道豆腐绝对是豆腐里边最最富丽的豆腐，不但单是表面，另有伎俩。”回甘用瞭望镜敲打着掌心，慢悠悠地说。

好不轻易将统统豆腐丝都焯好了，香菇去蒂洗净切成和豆腐丝一样的细丝。冬笋去皮，洗净煮熟后一样切成豆腐丝一样的细丝。再将鸡脯肉用净水冲刷洁净，煮熟，一样切丝。蒸熟的熟火腿切丝备用。生菜叶择洗洁净以后，用水焯熟，一样切成细丝。

“你还讨厌谁啊？”苏娴凉凉地诘问了句。

香菇丝放进大碗里，插手鸡清汤，放到蒸笼上蒸熟。

“我哪儿像玉轮，你个包子脸也美意义说我！”苏娴反唇相讥，就在这时。身边一向直勾勾盯着赛台的苏婵俄然拍了拍她的胳膊，“干吗？”她瞅了她一眼，猜疑地问。

在焯水的过程中，佟宁就因为不谨慎。用漏勺捞出的时候力量过猛，导致很多豆腐丝被折断，引来佟染冰冷的一眼。

“多了，林嫣、纯娘、之前的陆慧，另有好多好多的人。”苏婵一点也不怕获咎人，冷飕飕地答复道。

一旁呼喊的伴计唱歌似的大声呼喊了句：“第一轮比赛第三场正式开端！”

“凡是妙儿喜好的凡是喜好妙儿她都讨厌。”苏娴笑着解答道。

他絮干脆叨的话并没有说完，他看着漂泊在汤盅里被一根翠绿的小油菜衬着的花朵，呆了一会儿，俄然拿起勺子在汤里的花朵上捅了捅，紧接着失声惊叫道：