第二百二五章 竹笋肉丝[第1页/共4页]

“闭上嘴认当真真地听。”回味很严肃地怒斥了一声。

日头已经停在了天空的正中心，吉庆锣第三次敲响，第三轮赛即将开端。

持续两个十五分，周诚的一张脸已经黑得滴出墨来，他用一双恶毒的眸子望向看起来非常对劲洋洋的苏妙。

“睁着眼睛睡觉？”回味哭笑不得。

“你很饿？”

周诚的这道竹笋肉丝在口味上还是不错的，辨别了苏妙的清爽天然，他走的是重口味的线路，菜肴偏酸甜咸鲜，用了糖醋汁。在竹笋肉丝用大火翻炒过后。倒入经心调制的秘制酸甜糖醋汁，跟着“吱”地一声，热锅里的菜冒出缕缕青烟，一股浓烈醇甜的味道劈面而来，敏捷满盈在氛围里，再加锅盖焖上半晌，使糖醋汁完整地渗入在笋丝和肉丝里。出锅之光阴彩晶亮。素净明丽，热气腾腾，酸甜冲鼻。足以令人垂涎欲滴。

如果说之前的清炒芸薹观众们并不感兴趣，在评审们咀嚼过以后纷繁打了高分之时，他们就已经对这一场素菜对决产生了稠密的兴趣，一见盘子被送下台来。纷繁伸脱手就要接。拿出自带的筷子，一大帮人围成一团端着两个盘子开端大吃特吃，有几个还差点为了吃打起来。

自从回香楼推出鼎湖上素大受欢迎以后，梁都的各大酒楼竞相仿照，纵使仿照品毕竟不能和真正的鼎湖上素相提并论，但这股风潮实在持续了一段，并衍生出很多新的鼎湖上素。

“小味味，我不会做鼎湖上素。”

回味见她把筷子伸过来，大庭广众之下他一阵难为情，有些难堪隧道：

就在这时，苏妙俄然盛出锅子里还剩下一点的竹笋肉丝装进小碟子里。拿起筷子，站在灶台前面大口吃起来。

持续来了两场素菜，第三场终究轮到了素菜中的王者出场。

周诚的一张脸比上一局时绿得更短长。

“你听好了，我只奉告你一遍，你给我听清楚。”

赛台下的评审席上，评审们全都沁着头一筷子接一筷子地夹，都已经轮到周诚上菜了，伴计将盘子端到评审席上，评审席上的众位评审还在吃。有伴计上前来把空盘子撤下去，此中一个胡子斑白的老头连老脸都不要了，直接拉着伴计的袖子把伴计手中盘子里还剩下的一根笋丝夹过来放进嘴里，以后用帕子擦了擦油乎乎的嘴，这才重新摆出一副一方泰斗的神采，端方地坐在凳子上，细心看他还在胡子底下悄悄地咂巴着嘴。

“鼎湖上素！”

他的这道菜做的很不错，色香味俱全，固然因为食材皆过了油感受有些油腻，但尚在门客的可接管范围以内。过油时的火候把握得恰到好处，不管是笋丝还是肉丝都如被薄薄地上了一层脆脆的外套。共同酸甜适口的酱汁，香脆利落，红亮油润。

实在苏妙只是在笑眯眯罢了。

回味又一次昂首看了看太阳，无语。

这一次的菜是由苏妙先上的，因为周诚这一局筹算更切确地应用将简朴菜窜改庞大的烹调伎俩，他在将竹笋和肉丝过油，出菜天然比苏妙慢了很多。苏妙在菜甫一出锅时就让伴计给评审上了菜，这道菜趁热吃才好吃。

苏妙重新回到赛台。望着大师吃的很高兴的模样，不由得弯起眉眼，嫣然一笑。

她又盛出两盘下了台，笑眯眯地递给守在观众席入口处的伴计，让他们交给一向眼巴盼望着赛台的观众们。