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第四十二章 桂花糕成品[第1页/共3页]

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青年人塞进嘴里,当即被惊到了。

白四喜咬了一口,有点呆愣,“...这是王徒弟做桂花糕的味道!”

这头锅里蒸着,那头含钏将白四喜也赶出睡觉后,彻夜点着油灯,将洒金箔的宣纸裁成二指宽的细溜儿,拿出厚厚的牛皮纸穿上掺金线的红绳,叠了整整一夜,待天刚蒙蒙亮,含钏含了口冷透了的酽茶醒精力,揉了揉眼睛,拿冷水扑了脸,清算妥当后正预备推着摊儿车出门子,却被睡眼昏黄的白四喜唤住,“等我一刻,我今儿轮休,和你一块儿去。”

“‘时鲜’摊儿上的东西,贵有贵的事理,出不起银子就去买米团子去!别跟这起哄!”

“莫等无花空折枝,此乃限定推出,您可同家眷、老友,共赏桂花,同迎重十!”

那敢情好!

这庖厨之艺,可不是努尽力就能有的天赋。

他话儿还没说完,便被列队的门客怼了归去。

含钏笑着答,扬起声音,“凡本日购小饼者送尝桂花糕一个!若诸君吃得好,内造桂花糕,六只二十文钱!”

含钏眯眼笑起来,都是熟客了,也不需得先容本日专供,熟门熟路地煎了饼,递给青年人,顺手递了个小牛皮纸装好的小裹子,“昨儿做了点小东西...请您尝尝。”

青年人忙不迭地朝含钏树起大拇哥,连声问道,“桂花糕也是卖货?几钱一个?”

含钏笑着点点头,“好舌头!这是王徒弟的方剂。”

青年人凑上去闻了闻,满鼻子的暗香气,这个糕点小小的,能一口吃完。

读书,努尽力,凹凸还能整两句。

含钏适时提大声量,再道,“各位客长,或进学,或上朝,或有大买卖要谈,都是北都城里的面子人儿,哪来能拎个食盒上街?时鲜’小摊儿急门客之所急,想门客之所想,您便瞧得上桂花糕的滋味儿,‘时鲜’特推出送货上门的办事,旁有纸笔,您落地点,儿本日以内带着糕点,送货上门!

去看看也好。

墨客打扮的青年人掂了掂,把热腾腾的饼子揣好,把牛皮纸袋翻开,一枚白白净净,面上装点着几朵桂花的糕点呈现在他面前,瞧上去小小巧巧的,精美得像一幅白纸为底的工笔划。

一百个饼卖光,一百只桂花糕送出,六十来盒桂花糕定了出去。

都城里做糕点赫赫驰名的白奎楼也就这价!

“嘁――头一返来吃饼吧!?”

含钏将灶屋的竹帘放下,制止风将细致的粉末吹散,隔热将猪油熔化插手糯米糖粉中,搅拌均匀,用手弄碎,再取出一支孔小广深的竹筛,将糯米糖粉用筛子过滤五遍,直到插手猪油的米粉细致疏松。又将纱布浸湿铺在蒸笼里,将过筛的粉末均匀地铺在蒸笼底,铺上一半便可,再插手一层干桂花和沙糖的粉末,再盖上最后一层糯米糖粉。

白四喜眼眶发酸,他还不如去读书呢!

他们可不是张三郎那混不吝的...

含钏出宫是对的。

免得白爷爷担忧,总觉得是啥龙潭虎穴。

重十是十月初十,本就要吃糯米做的糕点。

白四喜:???

青年人伸手摸兜,又“啧”了一声,俄然想起国子监禁绝拎包入室,就算买,他也没体例带出来!

贤人爱好味淡却高雅的菜品,桂花糕在内廷中颇受欢迎。

时鲜出品,必属佳构!

天快亮了,含钏取出一笼,待凉后,割下一小块递给白四喜,“你尝尝。”

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