第三十五章 荸荠肉馅饼[第1页/共2页]

纸但是读书人的东西！

吃客们摆摆手，笑着散了，有的在摊口和含钏说着话，“明儿个几时来？”

再吃一个铁定来不及！

墨客不过五口，处理掉了一个肉馅饼，还想再买，却见那美人儿捧了一碗冒着热气儿的豆浆递到面前，豆浆用瓷碗装，白白净净的，“晨鼓快响了，郎君吃得快别噎着，喝口豆浆顺顺胃吧。”再知心肠加了句，“您放心喝，豆浆是送的，不要钱。”

美人儿再笑，“民以食为天，正报酬何守江山？不过是为百姓有口好吃的。百姓丰衣足食安居乐业，读书人用纸方能书华章，您说是不是这个理儿？”

饼皮薄脆丰润，肉馅筋道弹滑，更妙的是，馅料里稠浊荸荠、藕丁、板栗的小小颗粒，荸荠清甜、藕丁爽利、板栗苦涩，和充满了油脂香气的肉馅搭配在一起，除了香与鲜，他再吃不出任何味道！

如有好批评的文人骚人从旁而过，必赞一句“时鲜”二字很有晋魏之风。

鳞次栉比的游摊从宽街自西向东，越来越麋集。

国子监要进学了！

铁裆上冒起诱人的白烟，有扛不住饿，生咽着口水的墨客问价，“小娘子，这是煎的甚么饼子？”

游摊儿聚在车道与走巷边沿，两端买卖都想做。

晨鼓敲响，天涯尽处的鱼肚白倾斜到大半个填空，含钏一把扯下摊位名号，清算起铁裆瓷碗，笑着向还排着队的人们躬身道歉，“诸位客长，明儿想吃，还请趁早！获咎，获咎了！”

好吃！

“嗬！咱还排着队呢！”

美人儿跟前还架起两层小竹篓，上面一色小巧的粗白瓷碗，上面两个个大大的粗瓷碗，全都盖上了洁净洁白的薄纱。

美人儿笑得让人舒畅。

大师伙都说好的东西，那可真是好东西！

墨客也不走，就在摊儿前咬了一口。

八文钱一个的饼子，待他吃完，定在国子监好好吹一番――花八百两银子在留仙居吃喝一顿不算啥，花八文钱买了个饼子吃，这才是希奇！

此中，多了一名身量颀长、雪肤长眼的女人，素绢将头顶包住，襻膊将袖子绑在身后，暴露两条白生生的胳膊，眼睛略长，眉峰如黛，是个不成多得的美人儿。

美人儿的游摊和旁人的不一样，旁人的摊儿上只要一只小臂长的红泥小炉生火加热，美人儿的摊儿里摆着两个大大的灶炉，内里闷着三层高的炭火，最上面用两寸厚的平底铁裆挡住灶火，游摊前，高高挂起两个字――“时鲜”。

馅料拌得特别好，又香又润！

墨客乖乖奉上银钱。

肉馅儿多汁且不腻，饼皮酥脆却不油！

“多做点儿吧。你看看本日等着的爷们儿，没吃上这口，明儿个还得来。”

真好吃！

“等了一刻了！让我走！？”

不一会儿，摊位前排了长长一列。

饼子里肉馅丰盈的汁水从轻浮如纸的面皮儿上溢出，刹时被面皮重新接收归去，被咬开后的肉饼更香了！

他情愿为这口花八两银子！

吃客们吃进头一口的反应，特别分歧――不由自主地收回了一声喟叹！

饼子被送到了面前。

不对，算特别贵的。

围观的世人，瞥见这墨客眼睛蓦地发光，一口还没嚼烂便从速第二口、第三口！

豆浆没啥好喝的，只是这小娘子说话倒是让人熨帖，京里的爷们儿好的就是个面儿，面儿给足了，谁也不美意义和个小娘子叫真。