第七章 乌棒卤子面[第2页/共2页]

白爷爷嗤了嗤，点点头挥个手，表示明白。

不知为何。

白家世代做御厨，好厨子他没当过，还没见过吗？

为了显得本身不是不平气，四喜赶快再道，“听了你的解释，我晓得火腿扒鱼翅不可。可我没弄明白，乌棒卤子面如何就行了？乌棒面是江南菜，可用料做法都不宝贵。我进宫的时候虽不长，可也传闻贤人这些年偏疼年青活泼的小妃嫔，杨淑妃已经...”

来取菜的还是小卓子。

昔日的含钏美则美，美在皮郛，美在身材，美在姣好的五官。

听含钏提及崔大海，小卓子的背一下儿挺得笔挺，看含钏的眼神多了几分玩味和夸耀，“姐姐口中的崔公公就是我徒弟，很得淑妃娘娘的正视，现在正近身服侍呢！”

含钏将鱼肉剁碎，另起锅熬汤，将鱼肉和酱油、精盐、鸡素放入锅内，旺火烧涨后转温火熬煮。熬鱼羹的工夫，含钏回身备好凉拌青笋和小茶丸。

白四喜看了看手上的青瓜。

小卓子连连点头记下，又苦哈哈一张脸，“还请随后留几位徒弟可好？万一夜里贤人又要加膳，虽说按端方是小厨房先顶上，可您也晓得...”

姐姐这词儿不敢应，只求您别越挨越近。

含钏抿嘴笑了笑，不动声色地拉开间隔，将小卓子送出内膳房。

嗯...如何说呢？

含钏束发净手，边沾水边摘鱼刺，制止细刺粘在鱼肉上。

白爷爷沉声交代，“请小厨房最后将卤子、汤底和面合起来时，汤底最后加盐，不然卤子会稀。”

白爷爷沉稳地点点头，赏了那小寺人一个银馃子。

那小寺人抹了把额角的汗，多看含钏两眼，有一刹时藏不住的冷傲，“这位姐姐好，叫我小卓子就行。”

在灶台后的含钏，陡生出一股子气势，端锅起灶行云流水，收放麻溜判定，一勺子挖下去绝无半分踌躇，有一股落子无悔，至死方休的萧洒。

不一会儿，膳房里蹿出了美味儿、香味儿、笋片的清甜和乌棒独占的粘腻味道。

四喜坐到含钏身边，心中天人交兵了一会儿，终究还是问了出口，“钏儿，你当时为啥要点乌棒卤子面呀？”

四喜看向含钏的眼神，流露着由衷的佩服。

含钏手上一起范儿，他就感受和顶尖的徒弟身上的那股气质差未几——十三四岁的小丫头就当爷爷的帮厨，在这靠技术用饭的内膳房没有不平的人，这...本就是顶尖徒弟的生长之路啊！

强肾经....

贤人叫膳，普通都在同-房叫水后...

含钏多看了那小寺人一眼，白白净净的，十五六的年事，长得都还算周正，就一双倒三角眼看上去毫不是个诚恳人，含钏脚根脚送他出内膳房，笑道，“公公辛苦了。先头取票据是崔公公来的，现在崔公公是在贤人和淑妃娘娘跟前服侍着呢？”

内宫小厨房那群娘们儿做饭能有多好吃？饿不死你，就成！

等了半个时候，内宫来了人，白爷爷将食盒拎开，乌棒卤子面用得差未几了，剩了点面条，几样小菜也进得很多，青瓜冰球却还剩了很多，白爷爷对劲点头让世人歇去，留了含钏和四喜守膳房。