第八十四章 叫花鸡[第2页/共2页]

在桌子中间，拿小银锤把大要的黄泥敲碎成几大块儿，暴露了内里包裹的干荷叶，含钏斯文地拿起银夹将干荷叶剥开。

张三郎蹙了蹙眉头，他很不喜好裴七提及含钏的语气，抿了口蜜茶，不客气地打断了裴七郎的话，“贺掌柜是厨子。”

佐料便恰如妇人的衣裳金饰，有的女子貌若天仙，也长于涂脂抹粉，可若穿戴褴褛，便是西施活着也难以凸显其美——这就是作料的魅力。

裴七郎被闹了好大一个没脸，当即便拍了桌子要与张三郎实际。

我呸！

鸡皮金黄出油，汁水抢先恐后地从肉与皮当中涌出。

张三郎减轻了语气，“美人常有，好大厨却不常有。既带你来用饭，便是用饭的。你会批评三公主、五公主妍与丑吗？你会批评你的姊妹边幅身量吗？退一万步说，你会批评国子监哪个夫子髯毛更都雅吗？”

裴七郎撞撞张三郎，“您自个儿诚恳说，是来吃菜的，还是来看美人儿的？”

许是想到是食肆老板娘，便总觉着比那些个或温馨慎重，或娇媚妖娆的美人儿更勾人。

“食肆开门营的八方客，只因庙小金身瘦，容不了如您普通这么多的大佛，这才劳您等上一等！咱掌柜的，又是油灯又是篝火，又是古法的瓜子儿又是焦炸的焦圈儿，恐怕没服侍到位，您在这儿等，掌柜的也急在内心头。”

“这个鸡被称为‘叫花鸡’。”含钏笑着先容，“相传前朝贤人微服私访，走到偏僻小径，看到一个乞丐模样的人正在地里挖土，没一会儿便挖出了如许一个大泥球。乞丐特长把泥球砸开后，贤人便闻到了一股独特的肉香。乞丐美意分了贤人一只鸡腿，贤人一吃，入口酥烂肥嫩，遂大喜赐名‘叫花鸡’。”

桌上，和稀泥的和稀泥，打圆场的打圆场，这才将两人的争论摁了下去。

巷道里有不平气的，嚷着，“‘时鲜’出了名的不留座儿不插队，如何着？一见到英国公家的公子，啥端方都破了！”

在目光的簇拥下，张三郎为首，带着一溜子人浩浩大荡地来东堂子胡同，啥话都还没说呢，巷口接待的那双髻小丫头便语笑嫣然地迎了上去，“您来了！里屋坐！给您特地留的大桌儿！酒和菜都备下的，只等您来就端盘上菜！”

小双儿脸红彤彤的。

越说越镇静，再撞了撞张三郎的胳膊肘，“你看到老板娘的手腕没？骨量均匀，腕间的皮肉如同白玉普通，也不知摸起来...”

纨绔也分三六九等，就江家那小子儿，日日出了邀月阁便是怜星楼，懂个屁的吃食！