第十一章 桃花酒炖鸡[第1页/共2页]

贺远二话不说，一记爆栗枪弹过来：“滚归去睡觉！”

这时大门口似有人在拍门，小丫出去应门，大早晨另有客人，崔小眠有点不放心，也跑到大门口。

鸡肉斩成块，去掉血水，加上姜片炒至微黄，再将那半坛子桃花酒全都倒出来，烧开后移至沙锅内小火炖熟，酒香从外到内渗进鸡肉里，却又没夺走鸡肉原有的香味，看着简简朴单，但绝对是上品。

崔小眠翻翻白眼：“这道鸡是用还没开苞的走地鸡，配上桃花酒炖制而成，内含巴豆粉五钱，蒙汗药三钱，痒药两钱，你爱吃不吃。”

总之，贺远吃得心花怒放，用力揉揉小秃顶的脑袋，不错不错。

颠末前次那番折腾，大牛终究还是被轰到铺子里，和他妹子一人一间拼了桌子睡，只等着过两日请了泥瓦匠在院子里盖上两间小配房。

拿起筷子吃了第一口，贺远的神采有点僵，若不是他亲眼看着小丫拿走他半坛子桃花酒，他必然会觉得这菜是从不知哪家酒楼买来的，小秃顶此次没扯谎，她真的会做菜。

话音刚落，小丫从厨房跑出来，不由分辩便拿走了贺远面前的半坛酒。

贺远刚进屋，崔小眠就跟着出去了，贼眉鼠眼地盯着他手里的小包包。

看到大门开了，那人才从树影里走过来，本来是个干干瘪瘦的小老头儿。

老头笑眯眯地看看小秃顶：“你家大人呢？”

盖子一掀，酒香夹着鸡香扑鼻而来，这道菜卖相并不太抢眼，不过就是脱得光溜溜的一只鸡，在酒里泡澡，上面飘了几朵香菇，但是还没有吃，香味却已令人食指大动。

贺远哼了一声，眼睛却还盯着后厨。崔小眠五岁那年就在他的茶里下过巴豆粉，六岁时在沐浴水里洒痒药，七岁时更过份，不晓得她从那里找来的笑笑散，幸亏他够机灵，把那杯下了药的酒赐给歌伎喝了，害得那名歌伎哈哈大笑整整一天，如花似玉的小面庞笑出满脸摺子，像个六七十岁的老太婆。

崔小眠刹时打动，贺远的知己还真没让狗吃了，尼玛总算说了句人话！就凭这几句话，徒儿也要让你物尽其用！

挺着小胸脯,耸耸小肩膀，雄纠纠气昂昂走进了后厨。

关上大门，上了门栓，一昂首，贺远站在院子里等着她，溶溶的月光下，贺远显得比白日里多了几分清冷，就像是珍宝阁上的一樽琉璃盏。

或许这就是传说中的家常小菜吧。贺远甚么好菜都吃过，可就没有吃过家常菜。

“小掌柜炖鸡要用的。”

贺远吃了晚餐又要吃宵夜，宵夜是崔小眠做的香拌馄饨，鸡茸做馅，包成一粒粒小巧小巧的小馄饨，白水煮熟捞出在净水里过一下，沥水后装进白瓷盘，加上崔小眠秘制调料拌匀，再洒上几颗小葱花，绿莹莹的，看一眼就让人有食欲。

“一个小老头，让我把这个交给你，约你明日午后城外三里坡不见不散。”

贺远吃遍山珍海味，但是这道看似简朴的桃花酒炖鸡，却让他有了从没有过的感受。

崔小眠笑嘻嘻地收起银票，脱手这么风雅，今后多给你做上几次。

崔小眠身穿乌黑的事情服，领子那边还用七彩锦缎做了个标致的胡蝶结，白白嫩嫩的小面庞，就像剥壳的煮鸡蛋。

老头走得很快，一转眼便消逝在月色中，崔小眠捏捏阿谁绸缎包，内里硬梆梆的，像是个小牌子。