第一百五十章 不作死就不会死[第1页/共2页]

武元庆亲身把制作白糖的体例演示了一遍，然后让学会的人再去教其别人。

有句话叫不作死就不会死。

饴糖被以为是天下上最早制造出来的糖，是一种以米（淀粉）和以麦芽颠末糖化熬煮而成的糖，呈黏稠状，俗称麦芽糖。

“何止是不错，的确就是太好了”杨氏直勾勾的看着白糖诺不开眼。

“看着是不错，就是不晓得喝起来如何样”说到这武元庆对丫环紫鹃说道：“去倒两碗水来”

见武元庆出去，李承乾得瑟的说道：“吃了饭没，要不要喝点银耳莲子羹，这但是我母后见我读书辛苦亲身为我做的，放了白糖的哦，很甜的”。

可这做罐头没有白糖就不可了，如果不放糖就会没味也不轻易保存，但如果放红糖那味道又差的太远。

“哼哼，每次都吹牛成心机吗”李承乾嗤笑。

“真甜”喝了一口白糖水，二丫砸吧砸吧嘴说道。

西晋陈寿所著的《三国志·吴书·孙亮传》中，有“亮使黄门以银椀并盖，就中藏吏取交州所献甘蔗饧……“的记叙。。甘蔗饧是一种液体糖，呈黏稠状。

十天不到，第一批白糖就做好了。

按照《天工开物》中的记叙以下：“去孔中塞草，用黄泥水淋下，此中黑滓入缸内，溜内尽成白霜。最上一层厚五寸许，洁白非常，名曰西洋糖，下者稍黄褐。

李承乾本身作死，武元庆笑而应允。(未完待续。)

而饴糖是做不出白糖来的。

然后拔掉塞口的稻草，泥浆就会从下端口部流到下边的容器里。

“我吃的白糖乌黑乌黑的，你这玩意完整不能相提并论”武元庆说道。

“对啊，还不错吧，母亲”武元庆笑嘻嘻的说道。

这个记叙过分简朴，恍惚不清，不过里边的配图，武元庆晓得了详细的步调，第一个阶段就是盖泥，先把压榨出的甘蔗汁加热蒸煮，稀释到黏稠状后，到在一个漏斗形状的瓦钵器皿里，当然事前要用稻草把下边的口封住。颠末几天时候，瓦钵的下边就被结晶出的沙糖给堵塞住了。这时候就把这个漏斗状的瓦钵架在大瓮或者锅上边，然后将做好的黄泥饼也就是黄泥土胚均匀压到黏稠的糖浆上边，然后黄泥就会渐渐的渗入糖浆中，这个渗入的过程也就是脱色的过程，各种有色的物质都会被吸附到黄泥上边。等黄泥终究缓缓下沉到最底部的时候，也就是脱色完成的时候。

杂志稍少一点的蔗糖都是皇家贡品，只要天子皇后贵妃，皇子公主这极少数的人能吃的到。

为了制出白糖，武元庆把长安城里统统的制做蔗糖的作坊都买了下来。

后代武元庆看小说的时候就老见有到了当代制糖的桥段，但写的太简朴，以是他专门到往上找过质料看过的。

不过，作为资深宅男，最大的好处就是时候多，看的书多晓得的东西多。

“好好好，少不了你们的，再多倒两碗来”武元庆宠溺的说道。

看着细细咀嚼着白糖水的两个小丫头，武元庆无法摇点头。

到了东宫的时候李承乾正在吃早餐。

有了白糖，武元庆再次筹办好家伙事儿，然后买了多量生果，洗净切块，开端制作罐头。

等泥浆流洁净，瓦钵里边剩下的就是糖了。中上层是脱色的上品白糖，底部的是有色的黑糖或者红糖。

“嗯”大丫跟着点头。