110.第110章 主厨资格到手（下）[第2页/共2页]

“就是！就是！”

“厨娘这边由婢子主厨，第一遍试菜由婢子卖力，男厨旁观，以后他们在西厨房重做一遍。”

曾珠领着管事从茶水房出来给大师分拨差事，白蔻直接走畴昔，把菜单给她。

“谢三少爷，不过应当不至于这么糟，他们如果有人用心拖后腿，但是要被卖到矿山去的。”

“应当的，总不能女来宾们吃得欢畅，男来宾们却不晓得吃的甚么东西。你有甚么打算都详细写下来，别再想到一出来一出，没偶然候几次折腾了。”

用冰糖做出来的糖色亮晶晶的，酒糟很好的处理了大肥肉的油腻题目，还增加了特别的甜香味，肉皮口感软糯，让本就爱好吃红烧肉的老太君的确停不下来，最后是在孩儿们的劝说下才吃点别的菜，三位老爷把剩下的红烧肉一块分了，夫人们和六少爷反倒只尝了一两块。

顾昀点点头，只要东厨房能规复次序，他不是太在乎管事们用了甚么体例。

“是真是假，不信赖的人大能够应战一下。”白蔻终究扭过甚来，看着众厨子们浅笑说道。

顾昀见白蔻这么有信心的模样，本来另有点担忧她小小年纪受不了这么重的差事，但现在看来倒是能等候一下她的表示。

“婢子明白，请三少爷放心。”

白蔻目不斜视地与曾珠说话，涓滴不睬会边上的另三位管事百变的神采，而中间的厨子厨娘们见他们在说话，不知不觉地也围了上来，刚好听到最后半句。

上午的事一件件做完，比及该去东厨房干活时，白蔻把那张菜单也带了畴昔，她昨早晨又补写了几份。

“不是吧！真的假的！？”

大夫人领了示下，与丈夫回己诚堂，等儿子过来请晚安时就转告了他。

回到文菱院后，顾昀把白蔻叫去跟前传达母亲的示下，固然没有明说，但已经确切是把出孝宴女厨的主厨这一资格交给白蔻了。

这么仓猝，一来也的确是没有太多时候让人纠结宴席吃甚么，二来白蔻的厨艺大师都晓得了，不需求左试右试。

在白蔻看来，实在这类列了然前提的菜单反而好写，就跟命题作文似的，前提是个框，尽管往里装。

吃过午餐，白蔻回了文菱院，去小厨房拿水喝时，被丫头们奉告大夫人派人来传话，出孝宴的菜单归她来写。

比及下午少爷们放学回家，吃完点心，六少爷就把那菜单带归去转交给母亲。

今晚的红烧肉白蔻只做了一份，顾昀都没吃着，归正他对这个也不感兴趣，但见父母、老祖母和弟弟都说好吃，他天然也是乐在脸上。

顾昀转转眸子子，“你有甚么新定见？”

有人反对，顿时就获得了拥戴。