110.第110章 主厨资格到手（下）[第1页/共2页]

“曾管事，这是新菜单，主子们要试菜，食材票据已经给严伯了。”

顾昀见白蔻这么有信心的模样，本来另有点担忧她小小年纪受不了这么重的差事，但现在看来倒是能等候一下她的表示。

白蔻先去小厨房安排夜宵的事，然后回到房间就脱手写各种票据，次日早上送了三少爷出门上学，白蔻就拿着食材票据去找严伯，接着又去女护院那边找鲍二嫂子对练工夫。

吃过饭，才撤了桌，老太君就让大夫性命令，叫白蔻筹办一下，不伶仃试菜了，过几天就照她菜单上做一整桌。

吃过午餐，白蔻回了文菱院，去小厨房拿水喝时，被丫头们奉告大夫人派人来传话，出孝宴的菜单归她来写。

大夫人领了示下，与丈夫回己诚堂，等儿子过来请晚安时就转告了他。

白蔻耐烦地等他们垂垂小了声音，才不急不忙地点点头。

到晚餐时候，大夫人把那菜单带去给老太君看，白蔻掐着时候终究烧好的醪糟红烧肉恰好跟着从东厨房拿返来的晚餐一块上桌。

白蔻收好票据，查抄了一下晾凉的五花肉，叮咛丫头们帮她算好时候，因为接下来这肉要蒸两个时候，以是要和晚餐时候配好，不能太早也不能太晚。

“主子们同意了？”

“只是奉告了曾管事一人，她对老厨们更体味，婢子就不掺杂了，免得又有人说闲话。”

“我还是不信赖！我们都是多大哥厨，主子们如何会下这类号令！这会寒了下人们的心！”

“是，三少爷，婢子这就下去做事。”白蔻眼神闪亮，施礼退下。

“由谁主厨？”曾珠接过菜单不急着看，嘴角浮出一丝笑意。

曾珠领着管事从茶水房出来给大师分拨差事，白蔻直接走畴昔，把菜单给她。

有人反对，顿时就获得了拥戴。

“你年纪小，那些老厨们对你获得主厨资格必定不平气，曾珠如果能帮你，你有题目就找她，她如果也不能服众，我给你出头。”

白蔻目不斜视地与曾珠说话，涓滴不睬会边上的另三位管事百变的神采，而中间的厨子厨娘们见他们在说话，不知不觉地也围了上来，刚好听到最后半句。

“谢三少爷，不过应当不至于这么糟，他们如果有人用心拖后腿，但是要被卖到矿山去的。”

今晚的红烧肉白蔻只做了一份，顾昀都没吃着，归正他对这个也不感兴趣，但见父母、老祖母和弟弟都说好吃，他天然也是乐在脸上。

白蔻一走进大院就瞥见杂工们正在做大打扫，本来是烤炉修好了，好些人围在烤炉房外叽叽喳喳闲谈。

“厨娘这边由婢子主厨，第一遍试菜由婢子卖力，男厨旁观，以后他们在西厨房重做一遍。”

顾昀点点头，只要东厨房能规复次序，他不是太在乎管事们用了甚么体例。

“不是吧！真的假的！？”

“应当的，总不能女来宾们吃得欢畅，男来宾们却不晓得吃的甚么东西。你有甚么打算都详细写下来，别再想到一出来一出，没偶然候几次折腾了。”

情感冲动的厨子们顿时像被泼了冰水一样，立马沉默下来，面面相觑说不出话来。

“你把话漫衍出去了？”

“大师的表情能够了解，但这事要怪只能怪温谷山前总管，他迟误了太多时候，觉得三周年忌辰那天府里就只要出孝宴这一件事吗？宗祠的祭奠就不是闲事了？主子们哪有空陪着厨房反几次复玩游戏？”