第69章 就要这个[第3页/共3页]
这边措置好,泡的茶也到了火候,一番过滤,茶水茶叶分开,锅里油也热了。只听得“刺啦”一声,虾肉卷缩,在她颠着锅子的时候,虾子仿佛又活了过来,飞出又飞回,精准而到位,一点都没漏出来。
不,就算是宫里的御厨能把刀功,颠勺都做到这般极致的也没几个,再细心看看,似都感觉这小女人已超越御厨了。
石老头又凑畴昔,“有了如许的媳妇一辈子吃得就舒坦,啥都不愁。”
“哈哈!”
石琮饶有兴趣地望着杨满月,嘴角带出一丝玩味。
杨满月昂首一瞥见是马文如,便笑了起来,“马公子但是老客人了,有甚么不成以的?”
十二岁的年纪,刀功已是如此锋利,这颠勺工夫竟然也如此短长,难不成她在娘胎肚子里就开端学做菜了?
“祖父又何必纠结这些?只要为我所用,畴昔如何,将来如何有何打紧?”
“小娘子好眼力!”
宁波一半江河一半海,菜品在浙菜中独成一系,这女子虽有些创新,也概因大开海贸,朝廷南迁,大量北方之人涌入宁波,会做一些口味偏北方的菜式并不奇特。
只见一条黄瓜瞬息间在她手里成细细的黄瓜丝;一颗土豆还没看清楚她是如何玩弄的便已成了土豆丝,刀功之锋利令人瞠目。
如答应以在最大程度上保持虾肉的细嫩紧实,且内里风味不会因为滚油爆炒而失了本真。
马文如笑了起来,又从袖子里取出一包东西,“小娘子就是利落。祖父一点胃口都没有,今个儿得了些新奇的虾子,挤成了虾仁,可否给我做个杭州名菜龙井虾仁?”
石老头瞪大眼,张大嘴.巴,连连道:“直娘贼!莫非真有生而知之之人?”
石老头一脸对劲,随即又蹙眉,“这般看来这小娘天赋的确颇高,只是不知到底是哪位高人在背后指导,老夫实在还是没法信赖她乃无师自通。”
虽食材并不贵重,做得也是江南夏季的平常菜,可儿们发明在这杨家小铺看杨满月做菜是比吃东西另有兴趣的事。
石琮不动声色地给本身添了些酒,苗条白净的手指细细摩挲着酒盏,抬头一口干掉杯中酒,“那孙儿倒要一试。”
“小娘子……”