第六十六章 撞车的创意[第3页/共3页]

“还真是，肉汤的味道很淡，但是却包含了肉汤的鲜甜，真是有设法，竟然把肉汤注入豆腐内部，再用素菜在内部烧汤。表里兼顾，但又是分歧的滋味，果然是汤裹豆腐，妙。”说着，那评委又舀了一块豆腐放进嘴巴。

“猪皮！”朴胜利一样叮咛着中间的助手。

“他们笑甚么啊？”威哥问了句。

“好凉！”这是评委们的第一个感受。

“能够。”那名助理在征得朴胜利同意后，将做法说了出来。

“这个汤，莫非是指这层麻婆汤汁？”一名评委看了看，出口问道。

“好的吧。”几个评委相互看了看，然后拿出汤勺一人挖了一块沾满酱汁的豆腐块。

“哎，那朴胜利的豆腐汤有甚么都雅的，还是张义的都雅，你说这汤吃在嘴里是个甚么滋味呢？我还真没想过还能这么做菜，明天早晨你可得做给我尝尝。”威哥把话题引到了本身身上。

“真的假的？”威哥一脸惊奇的看着李清尘。

……

“好了，你刚才没看到朴胜利的做法，现在看看吧，挺成心机。”李清尘仿佛也只是感到有兴趣罢了，并没有多吃惊，对于朴胜利的评价也只是挺成心机的。

“啊，对啊。”威哥这才想起来，二者固然质料，做法不一样，但究其底子都是挑选了“吃汤”这类体例来闪现。

“好弹！”这是评委们的第二个感受。

要晓得，因为前几次的比赛得胜，韩国海内对于本次比赛的正视已经不亚于一些天下级比赛了，此次比赛的三人但是颠末海内构造的初赛提拔出来的。比之前几次的阵容要强上很多。但是中国方的厨师看来也没有轻视，这第一场本身占有很大上风的环境下，都博得如此艰巨，看来此次夺冠，没有想得轻易啊。

一样在嘀咕着的另有场表面赛的威哥。

“真的假的，我还就不醒一个豆腐汤能翻出花来？”威哥撇了撇嘴，表示不屑。

“请两边报菜名。”主持人说道。

“太奇妙了，冰与火的融会，麻辣与鲜甜的碰撞。介怀先容一下吗？”一个评委问了问。

中间的张义面色一紧、

“当然。我利用甲鱼壳和裙摆辅以高汤熬制出来的富含胶质的汤汁，然后缓慢冷冻成汤冻填入入豆腐刻成的容器密封。随后炒制出麻辣的麻婆酱汁浇在其上。”张义说完，不由得瞟了一眼一旁的朴胜利。巧的是，朴胜利也正在看着他。

“看下去就晓得了。”李清尘用下巴对着赛场指了指。

“撞车了，能不笑吗？”李清尘脸上也是暴露一丝笑容。

李清尘看了看威哥，笑了笑。