第一百三十七章 过关[第1页/共2页]

这下，统统评委对万有道的菜都猎奇了起来。

万泰清终究只能让万有道去学，想着只要让万有道碰鼻了，他才气晓得本身有几斤几两。

明天已经是第五天，是决定菜品的最后一天，万明旭和白雨萱早已经上报了，就差万有道了。

随后万有道在搅发的蛋清内里放入鸭肉和肥膘肉细泥，然后再次搅拌均匀，再放入葱花、味精、湿淀粉、冷鸡清汤调成稀汁。

对于万有道去一趟厕所，返来就会做鸭淋粉松,统统人都是不信赖的。

第一步就是鸭肉和肥膘去皮洗洁净，然后剁成细泥状，火腿切成小粒。

再撒入火腿末、胡椒粉，淋入鸡油出锅，盛入大碗里备用。

开甚么打趣？就算是他也不敢吹这个牛批啊！

“你们两个也来尝尝吧！”

万有道本来也不想这么高调，但是没体例啊！如果过不了万泰清这一关，他如何把菜品上报到青年厨师大赛的主理方？

“我如何看着有点像是鸭淋粉松？”

“这是要做甚么？”

沥干油的粉丝敏捷与鸭肉稀汁一同端上操纵台，趁热将稀汁倒入粉丝碗内，顿时收回吱吱炸裂声。

万有道当然不晓得万泰清竟然还想了这么多，现在他的心机全数都在鸭淋粉松上面，现在他只想把菜做好。

固然看到了体系给的“A+”的评分，但是万有道还是很等候万泰清的点评。

如果能好好培养，说不定还真能成绩一名厨师界的大师级人物，到时候，这但是全部万家的名誉啊！

这一刻，万泰清严峻了，是的，现在反而是万泰清更严峻了。

本来万有道想学鸭淋粉松的时候万泰清是想回绝的，五天时候想学一道组庵菜？

万泰清闭着眼睛咀嚼着，满脸的享用。

鸭淋粉松白、红、绿相间，粉丝焦炸后又被稀汁溶化，万泰清悄悄的用调羹舀一些送人丁中。

“爷爷！如何样？”

但是现在，万有道胜利了！

万有道起步晚，但是进步速率缓慢，现在更是模糊有弯道超车的趋势。

终究还是沈学海大胆猜到，不是他们没有吃过组庵菜，而是他们底子不敢往阿谁方向想啊！

“嫩如豆腐，又有鸭肉和肥膘肉泥异化的肉香，入口即化！”

现在的比赛可不但仅是万有道一小我的事情，这是全部万家人的事情！

也恰是因为万泰清之前就吃过鸭淋粉松，再加上他本身也晓得如何做，天然是晓得鸭淋粉松最正宗的味道。

调好稀汁以后，万有道才开仗，锅烧热放入熟猪油，烧至六成热，下入调匀的稀汁,用勺子推转，直到稀汁烧开。

“道哥！短长啊！”

各种食材配料调料异化调成的稀汁就跟浆糊差未几，没有完整凝固,但是又能溜得动。

“爷爷，那我能够把这道菜报上去了吧？”

选手只是把需求的食材提交上去，并没有报菜名，以是洪雪松竟然也没有猜出来。

如果万有道能在短短的几天时候里就把鸭淋粉松给学会了，那真的是个天赋啊！

最后一步非常关头，只要炸粉丝与做汤羹同时停止，才气收回吱吱声。

“爷爷，请吧！”

“能够。”

万泰清现在当然没有任何来由反对了，乃至还非常等候万有道在比赛中的表示。

然后把筛子放在油缸上方沥干油分，以后再盛入另一大碗内。

但是万有道的性子太直了，一旦他认准的事情就不会等闲窜改。

获得了万泰清的承认，万有道终究松了一口气，总算不白费这几天没日没夜的练习。