第一百零三章 不够齁甜[第2页/共2页]
但是明天的糖油粑粑,完整没有了之前的水准,白雨萱思疑万有道是用心的,但是为甚么要这么做,白雨萱想破了脑袋都想不出来。
因为糖实在是太多了,以是万有道就剩了一些在锅里,可就算如此,此时的这碗糖油粑粑也绝对是比普通的糖油粑粑要多太多的糖了。
白雨萱皱着眉头在一旁说到,本来白雨萱是在切胡萝卜丝,只是偶然的瞄了一眼,就发明了此中的题目。
“哎?你……”
幸亏中间没人看着,这如果被万泰清瞥见了,万有道的脑袋上估计立马就得起个包了。
以是,万有道又持续煎了一会。
“莫非非得把锅里的糖也倒出来?”
万有道也谨慎翼翼的熬着,因为糖水油的比例严峻平衡,以是更加要谨慎。
固然遵循蒋秀兰的标准糖油粑粑是要糊一点,但是也不能刚开端就糊了啊!
但是万有道记得很清楚,蒋秀兰煎糖油粑粑的时候,很舍不得放油,乃至只要平时炒菜的一半。
因为糖实在是太多,粑粑刚倒出来就沉入了锅底,被厚厚的一层糖油覆盖着。
糖油粑粑完整浸泡在滚烫的糖水内里,时不时的鼓起几个小泡。
固然说要学会俭仆,特别还是本身家的店,更是要晓得俭仆,但是也不是这么个省法啊!
没体例,万有道只能遵循本身从小电影内里看到的,然后跟着感受走。
万有道当然晓得糊了,并且还是用心煎糊的。
“万徒弟!你这糖油粑粑都糊了!”
一勺,两勺,三勺,底子就不敷!
“我晓得!”
直到把锅里的白沙糖全数熬化开了,开端冒泡了,万有道这才松了一口气,然后把之前煎得微糊的粑粑倒了出来。
万有道感觉应当还不敷糊,因为当时候的蒋秀兰根基上就是个厨房小白,并且又是第一次做糖油粑粑,绝对不成能节制到两面金黄略微糊那么一点点的程度。
不然的话到时候内里是糊了,但是内里还是生的。
因为万有道明天就做过一次糖油粑粑,固然称不上特别的甘旨,但是也多少能跟内里卖的相提并论了。
蒋秀兰的糖油粑粑固然缺点很多,但是有一点很好,绝对是熟了的!
因为糖油粑粑实在一开端定型的时候就是用油煎出来的。
直到把糖油粑粑两面都煎得呈现了斑点,万有道这才将其捞了起来。
出锅后的糖油粑粑,微糊的粑粑完整浸泡在糖油内里,用筷子微微搅动一下,看上去倒是非常有食欲。
要晓得蒋秀兰但是个非常俭仆的人,油都不舍得放,糖倒了这么多,她早就非常的心疼了,又如何能够把糖水华侈掉呢?