第一百二十一章 第四轮比赛[第2页/共2页]
颠末这么久的尽力,万有道的发丝牛百叶总算是有了一些进步,起码能端出去卖给主顾了。
关向文和沈学海相视一笑,看到这个菜,他们就晓得这是万有道的了。
“万有道!9.2分!”
“9.6?这么高?”
关向文和沈学海比较熟谙万有道,也晓得万有道就只要那么几个特长菜,后续另有好几轮比赛呢!
比赛现场每小我的操纵台有限,不成能把蒸柜给你配过来,没体例,万有道只能架起灶搭上铁锅,内里放一半的水,直接上铁锅蒸了。
至于白雨萱,最后还是挑选了子龙脱袍,白雨萱确切是有很多的菜能够做,但是她还是对东安子鸡和子龙脱袍最熟谙。
现在万有道每天仍然是卖力本身的几个菜,土豆丝蒸肉饼,京彩瘦肉粥,清蒸羊肉,海龙煲,另有糖油粑粑。
【一道肉质鲜嫩、汤汁清澈、暗香软烂的清蒸羊肉。(A+)】
“嗯?A+?”
本来万有道另有一些忐忑,怕A级的清蒸羊肉进级有点困难,但是现在竟然偶然中晋升到了A+,这让万有道顿时信心倍增。
不过想过万泰清那一关,恐怕还得下一番苦功才行。
这几天万有道练习切胡萝卜丝每天练很长时候,主顾们也较着感遭到了一样的代价,一份胡萝卜丝炒肉丝要多了很多的胡萝卜丝。
两人将本身的菜品和所需求的质料全数都发给了主理方的事情职员,他们天然会去筹办食材。
除了这些已经成熟的菜品以外,万有道当然也有练习发丝牛百叶。
“清蒸羊肉?”
“短长!”
万有道乃至另偶然候去察看其别人。
幸亏主理方筹办的炉灶还行,火力很足,倒是不比蒸柜差太多。
你如果有才气,就算是做佛跳墙,主理方也能帮你把食材给找来,但是前提是你要做得出来。
“上面我宣布第四轮比赛的进级名单!”
比赛时候仍然是一个小时,不算太长,但是做一道清蒸羊肉也够了。
先是将羊肉焯水,然后煮至七分熟,期间偶然候能够措置其他的食材。
他们是选手,天然是晓得比赛有多残暴,当然也晓得9.6分是有多么难拿到。
这一次很少有人提早完成菜品,因为都是自选菜,大部分人都是整的大菜。
比赛停止到第四轮,选手还剩下140小我,这一次不再分开比赛,而是140小我同一场。
绝对不成能弄个甚么酸辣土豆丝或者辣椒炒肉就草草了事。