第一百二十七章 金鱼戏莲[第1页/共2页]

然后就是改刀，在正面的一边剞上十字花刀，另一边切0.3厘米粗的丝。

万有道早已经拿脱手机拍照，这的确就是艺术品啊！

刚才万有道特地看了一眼，体系竟然给出了A的评分。

“哦？那需求些甚么食材？我明天早上就去买。”

白雨萱夹了一块鱼片吃了一口,皱了皱眉头，这家店的酸菜鱼没有道菜馆的好吃。

这是个技术活，又要切得细还不能堵截，再切成4厘米的片，就成金鱼形状。

白雨萱已经好久没有做金鱼戏莲了，固然万有道的评价很不错，不过白雨萱还是感觉有夸大的怀疑，这道菜还是有进步空间的。

万大壮被吓了一跳，下认识的把手机直接藏被子内里。

万有道没想到白雨萱只是出来吃个饭，就想到了比赛的菜品。

白雨萱先措置干鱿鱼，将干鱿鱼去须，碱发好，漂洗洁净。

万有道这绝对是说的实话，就算是醉仙居或者学海无涯的菜，摆盘也不过如此了。

八点半，万有道就已经把当天需求的食材全数买返来了，包含白雨萱做金鱼戏莲需求的食材。

但是这还不是金鱼戏莲，这道菜最首要的实在就是摆盘，用筷子夹起鱼卷，头朝一个方向摆在盘子的一边，再将之前做好的莲蓬取出来，摆在盘子的一另一边，四周拼上香菜，一道金鱼戏莲终究完成了。

反观万大壮，能够是因为吃饱了的启事，竟然不躺着睡觉,而是一向盯动手机不晓得在干吗。

“金鱼戏莲？”

“你！该不会还在写小说吧？”

然后白雨萱打了几个鸡蛋，只要鸡蛋清，鸡蛋清搅匀，拌入鱼茸内。有道菜馆不卖酒，没有小酒杯，白雨萱只能用小茶杯代替，把12个小茶杯一一抹上熟猪油，将鸡蛋清、鱼茸放入杯内，四周镶入5粒青豆，中间放一粒青豆，然后就放进蒸柜。

“尝尝吧！看看味道如何样？”

白雨萱想了想说到，这道菜与其说是一道菜，还不如说是一幅画。

又“咔咔”拍了几张照片，万有道由衷的说到。

胡思乱想的那些东西底子就没有产生过，统统都只是他想多了罢了。

万有道猎奇到。

白雨萱只是看了万有道一眼，笑了笑，然后就去做本身的事情了，味精、干淀粉、醋、净水兑成汁以后就放在操纵台，待会要用到的。

白雨萱和苏雅婷吃完饭就归去了,万有道和万大壮也回家了，好不轻易有一天早晨不需求停业不需求炒菜，万有道躺在床上底子就不想动。

“大壮！干吗呢？”

“还能够吧！不过我感觉还能再精进一下，这几天我再练习一下。”

大火，热锅，放入熟猪油烧至八成热，把鱿鱼氽一下，滑熘至剞刀处卷起捞出。

白雨萱晓得万有道想学，以是一边做一边讲授着。

两分钟以后，翻开蒸柜，把盘子取出来，盘子里一个个莲蓬活矫捷现。

“好，明天我去买来。”

万有道当然是不晓得的啊！对于很多传统名菜，万有道实在都没有如何体味过的。

万有道想到了一种能够，难怪比来万大壮一向神奥秘秘的，老是成心偶然的躲着他。

白雨萱很喜好看别人试吃她做的菜，特别是这类好久没有做过的菜，因为白雨萱本身也没有十全的掌控，以是就有了那么一丝等候。

“实在是太都雅了！”

“太标致了，我舍不得吃。”

乃至为了不让万有道发明，万大壮特地换了个马甲，他就不信万有道还能刷获得。