第四十三章子龙脱袍[第2页/共2页]

获得体系A级的评价万有道并不感觉奇特，从措置鳝鱼到最后的上锅翻炒，每一个行动万有道都看在眼里。

说完白雨萱也没有再管万有道,从操纵台上拿了一个碗将鸡蛋清磕入碗内，搅建议泡沫后，放入干淀粉、精盐调匀，再放鳝鱼丝抓匀上浆。

而这个差异不是仅仅靠着一个土豆丝蒸肉饼和京彩瘦肉粥就能追逐上的。

“雅婷，快把子龙脱袍给客人送畴昔！”

炒锅内留少量的油，烧至八成热，下入白雨萱提早筹办好的玉兰片、青辣椒、冬菇丝，然后撒少量精盐煸炒一会。

终究到了开仗上灶的时候了，开仗把锅烧热，放入猪油烧至五成热，这时候便能够下鳝鱼丝了。

白雨萱接着将黄醋、湿淀粉、味精、肉清汤兑成汁子，倒入炒锅，然后撒上些许紫苏叶撒上胡椒粉，颠两下以后就盛入盘中，淋入香油，最后撒上香菜拼入盘边。

先稳住切了一条鳝鱼以后，万有道也逐步顺手了，一刀下去稳准狠。

“雨萱，内里那位沈大师要你畴昔一趟。”

不管是这道菜措置的难度还是白雨萱炒制的伎俩，没个A级万有道都跟体系急。

“行！交给我吧！”

“哇！这就是子龙脱袍？”

和万大壮打着一样主张的另有苏雅婷，她早就盯着子龙脱袍了，等万有道和白雨萱去了大厅从速就溜进了厨房。

不过万有道晓得，本身必定会经历这些的，一个厨师特别是一个湘菜厨师，还是个红案，不碰点血腥是学不好的。

很可贵的，万有道并没有辩驳万建军，因为他晓得，本身确切是不如白雨萱。

切好鳝鱼丝以后就没有万有道甚么事了，万建军那边临时也不消万有道帮手。

先把鳝鱼切成三厘米摆布的段，然后再切丝，当然，切的丝也没需求切太细了,不然轻易断开。

“我但是有初级刀功的人！还能被几条躺在案板上的鳝鱼给难住了？”

白雨萱指着案板上的鳝鱼肉说到，她必必要尽快措置其他的食材了。

万有道在胡思乱想着，而白雨萱那边也已经快靠近序幕。

万有道乃至感觉，这道菜就算是评个S级也不为过。

一道子龙脱袍终究完成了。

“我跟你一起去看看。”

万有道也想见地一下这位传说中的沈大师。

很快统统的鳝鱼丝都已经切好了，而白雨萱也已经把其他的配料筹办好。