第五十一章 上品老锅[第2页/共3页]

经太重重波折，金线花雕终究到手，宁不凡半倚在青石上，捞过还在轻微扭动的鱼看了一眼。レ♠思♥路♣客レ

吃这类东西可比鱼翅之类的有面子多了，宁不凡坚信必然会有很多有钱人感兴趣。说不得，到时候秀sè又多了一道特sè菜，并且是绝对的独一无二，卖得就是个把持。

这也是为甚么很多农家菜明显做法粗糙，但是味道却惹人入胜的启事，因为普通农家用的锅和锅盖都是经年累月利用的老物件，灶具本身就能温润食品。

“找他的锅。现在这个世道识货的人未几了，那口锅才是他留下的最贵重的东西，一口锅就比这里的一家餐厅代价高。”

周野生也是一个吃货的xìng子，现在食材到手，迫不及待地想立即炖出来尝尝味道，气都没喘匀，就从青石上跳下来筹办走人，还一边催促宁不凡，“宁小子，快走啊。恰好明天早晨打牙祭。”

这也是他方才想到的，金线花雕是罕见的鱼种，按理来讲，秀sè的门客群中没有人能消耗的起。但是凡事都没有绝对，只要打好告白，鼓吹出去，这类鱼炖出来一定就不能当豪侈品卖给富豪。

抽去了金线的“金线花雕”满身泛着油亮的黑光，间或有几个白花梅点装点其上，看起来并没有特别之处。

宁不凡没好气地看了他一眼，道：“你是不是太贪婪了，又筹办拿钱又筹办吃鱼的。”

宁不凡没有答复，抢先出了峡谷。

接下来，我要为你缔造一道叫作“花醉三千”的菜。

阿谁被气走的大厨严格说来并不是厨道中人，他本来只是承平山庄山后的一家浅显农户，爷爷那辈发明了金线花雕，歪打正着地学会了捕法，然后经太长时候的知识，逐步试出了做法。

仿佛真像他本身说的，在厨道这一行，宁不凡已经无所不能了。

他没有骗周野生，确切想找到阿谁大厨炖鱼的锅。厨道是一个很讲究的行业，选材这类门工夫所选的并不但单是食材，另有合适的灶具。

他走了今后，正宗的“铁锅炖花雕”就绝了种，后继的厨师不会捕金线鱼，只能拿浅显鲤鱼替代，颠末几年的生长，这道菜终究变成了挂羊头卖狗肉的劣质菜。

周野生迷惑地问道：“人都走了，你找那群白眼狼干甚么？”

这门技术就传了下来，厥后承平山庄开辟的时候看上了这道菜，把他请到山庄做了大厨。但是也没做几年，就因为做法严峻跟不上期间而被气得跑路了。

更首要的是，用这类锅炖鱼的话，锅本身不但不会粉碎肉本身的味道，反而还会反哺，让肉的味道更加浓烈。

其肉质的精密程度可见一斑，难怪烹调这类鱼非要用铁锅烂炖不成。

“一千？不干！”周野生狠恶点头。

周野生将信将疑地走在前面，看着宁不凡的背影，俄然感受有点看不透这个年青人，谁也不晓得他在想甚么，也向来没有人晓得他那里来的博识见地。

但是宁不凡悄悄衡量了一下就发明了包含此中的分歧，这条鱼看似不大，只要不到五十公分，但是分量却能顶的上一百半多划一大小的浅显鲤鱼。

“不过甚么？”

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如果这口