第七章 《食珍录》[第1页/共3页]

张宝成不但是享誉环球的厨道宗师，还是一个孜孜不倦的美食家，俗称吃货，他并不倡导关在厨房里闭门造车，而是喜好去天下各地寻觅美食。

“十二年。”

张宝成沉吟了半晌，渐渐说道：“不凡，你刚生出来就跟普通孩子不一样，有嗜血偏向，小时候脾气就极度残暴，见甚么杀甚么，大夫说你这有天生狂躁症，如果长大了有很大的概率违法犯法，并且是血腥的犯法。这是一种病，用我们中国古话来讲，就是命里带血光，平生都要感染血气。

《食珍录》便是记录这些珍稀食材和烹调体例的奇书，这本书之前向来没有人见过，很多人都觉得只是传说，没想到竟然真的存在。

宁不凡蓦地瞪大了眼睛。心跳都不自发的狠恶加快，擂鼓似的咚咚作响。

就这么的，你爸爸就把你送了出来，跟着我学了厨道，一来，厨师平生都要与血气打交道，能压抑你的命格，二来，厨艺也是最消磨心性的行当。实在以你的天赋，做甚么都能做到最顶尖，学厨艺是大材小用了。”

宁不凡本年二十岁，从八岁起就跟着张宝成学艺，到明天已经整整十二年。但是跟普通厨师学徒分歧，这十二年的绝大多数都没有破钞在厨师技艺上，而是跟从张宝成走遍了天下各地的村落角落。

宁不凡苦笑一声，道：“师父，你想多了。我现在只是一个小餐馆的厨子，张瑞是大老板，哪轮获得我饶他啊。”

这本书薄薄的线装书是中国厨道界里自古传播的一个传说。中国地大物博，除了到处可见的蔬菜、**、花果，另有一些极其珍惜的物种。官方相传的天山雪莲、玉龙雪蛟等都实在存在，这些东西不但是罕见的灵物，还是最珍稀的食材。

张宝成微不成查地皱了皱眉。

“师父，您说，我必然做到。”宁不凡何曾听过师父用这类语气跟本身说话，顿时慌了。

宁不凡谨慎翼翼地翻开布包，内里躺着一本泛黄的线装古书，棕玄色的封面上刻着三个鸟篆，他跟张宝成学过一段时候古笔墨，勉强熟谙那几个字：食珍录。

畴昔的十二年里，从冰天雪地的东北，炽烈难当的湘西，再到氛围淡薄的高原，都留下过师徒两人的萍踪。张宝成说这是一个厨师必备的修行过程，因为美食不但仅是技术的叠加，另有豪情的投注。为甚么中国人总说最好吃的菜都是家常菜，就是因为家常菜里投注了家人无与伦比的豪情。

不晓得过了多久，病房外俄然传来了一阵鼓噪声，接连不竭的“思密达”模糊传来。

张宝成对劲地点了点头，却没有再说话，仿佛有甚么难言之隐。宁不凡也没有催促，温馨地等候着。过了大抵一刻钟，张宝成终究叹了一口气，落寞地开口道：“不凡，我晓得本身撑不畴昔了，本来不好张这个口，但是人快死了，也就变得没出息了。有件事我想求你。”

只是这些承六合灵气而生的东西很难寻觅，并且极难做成食品，如果操纵不当，立即就会酿成见血封喉的剧毒，但是如果胜利找到，并烹调胜利，那么这些菜便不但仅是食品，更是艺术品，是大家间最崇高顶级的珍羞。

韩国人？

“阿谁韩国人说甚么中国菜不能登风雅之堂，不敷崇高，胡扯！他就没见过真正顶级的中国菜。张瑞卖给他的那些菜那里能代表中国菜了？鼠目寸光，那些菜连九牛一毛都算不上。不凡，翻开看看这本书，这内里的才是顶级的东西，这本书里记录着80道从中国菜里最顶级贵重的食材和菜谱，我固然不倡导搞这些豪侈的东西，但是中国菜五千年，哪轮到别人说三道四，不凡，找到这些食材，做出这些菜，给那些洋鬼子见地见地甚么叫顶级的食品。”