第四十九章 一品咸鱼茄子煲[第2页/共2页]

“那你是在耍我了？”李尽然明白过来：“刘先生，我劝你不要敬酒不吃吃罚酒，明天的事情很能够还重演，比及下次的来时候可不止是棒球棍，很能够是砍刀，或者是手枪。”

“刘芒插手厨神大赛的名额我已经报去组委会了，如果他半途出了甚么不测，被人用下作的手腕暗害了，你让别的插手大赛的人会如何想？满汉楼的颜面还保的住吗？”

咸鱼茄子煲是粤菜的一道根基菜式，同时也是最为典范的一道菜。

PS:有事回趟故乡，没有收集，明天一更，欠下的会隔天补上。

“你们熟谙？”刘芒问道。

“若男蜜斯多虑了，事情完整不是你设想的那样，此次来，我真是诚恳的想和刘先生参议一下厨艺。”

“满汉楼？”刘芒的瞳孔锋利的收缩起来。

接着他又取出一点猪肉碎和姜葱蒜等佐料。最后跑到屋角挂着的一条咸鱼那，用刀割下一小块。

“李尽然？没想到罗霸道请来作说客的人是你？我本来觉得你是一头狼，如何越混越归去，和狗呆一块了？”

“有点发蔫了，不过还能用。”

肉沫炒香，插手佐料！淋入高汤，茄子下锅小焖！勾入薄芡，大火收汁！

“先等等，看他到底想干甚么。”

这道菜看起来简朴，实在相称磨练一个厨师的功底，因为最大的难度就在于控油。

“此次我来当然是和厨艺有关，我传闻江东出了一个妙手，靠着神乎其神的厨艺，连韩国的金太贤都铩羽而归。以是我想来见地见地啰。”

“滋啦！”烹制好茄子被倒入一个事前烧制好的沙锅内。

“一品咸鱼茄子煲！敬请咀嚼！”李尽然对劲的大笑起来。

如许做的好处是能让茄子皮和肉的分量分歧。让茄皮的焦和茄肉的滑，完美综合起来。

“他这是要做咸鱼茄子煲？”刘芒有些迷惑。

“当然啰，满汉楼大名鼎鼎的李总厨谁不晓得。”

“没兴趣。”刘芒舔了舔嘴唇：“我没有被狗咬了一口，还和它一起抢食的风俗。”

“你想威胁谁？”一声清丽的女声从门别传出，李若男大步从内里走了出去。

当茄子和配料全数筹办好后，李尽然开端上灶烹制了。

“在我内心，我们刘家楼上楼的招牌，就值这个代价！”

“没甚么不成能的。”刘芒“噌”的一声从椅子上站起，身子凑到李尽然的跟前。

可李尽然现在采取的，倒是一种近似切鱿鱼时所用的麦穗刀法。在一个个微微卷起的菱形茄子块上，茄子的皮切掉一小块，留下一小块，紫白相间，煞是都雅。

“这不成能？！你是在开打趣吗？！”李尽然差点跳了起来。

提及来轻易，做起来很难……

“以是你就想在上市之前，将刘芒这个楼上楼潜伏的隐患完整撤除，以便高枕无忧？”李若男咄咄逼问道。

“没有！绝对没有！”李尽然连连摆手：“刘芒先生今晚的受伤绝对是个不测，如果我真想如许做的话，何必这么大张旗鼓。”

李尽然翻开冰箱，从内里取出两根茄子，拿在手里细心看了一下，又凑到鼻端嗅了嗅。