第二十八章 刀工不行[第2页/共2页]

“正豪，你想学做甚么菜？”现在已经是放工时候，落第徒弟对着林正豪问道。

一个下午林正豪都在埋头练习刀功，但是一个下午他除了绝望还是绝望，因为想要把每一条青椒丝都切成一模一样大小实在是太难做到了。

“是。”

“铛铛当……”

他不晓得小当家是如何做到的！实在是太可骇了，的确堪比机器紧密普通的存在。

归正把武学和厨艺连络在一起真的是让两人大开眼界，不对，是让落第徒弟和十全大师都感觉震惊。因为他们也是第一次传闻。

“恩。”林正豪点点头，他晓得一道完美的青椒肉丝最根本磨练的就是刀功，就是把青椒，竹笋都切成一样的大小，另有肉丝也必须切成一样的大小，最首要的是肉丝炒的时候不能断掉。

“我就先学青椒肉丝吧。”林正豪想了一下后道。实在他想过学习别的的一些名菜，但是想到本身目前的厨艺程度还是算了。再说了这个阳泉酒家的青椒肉丝也是非常难学到完美境地的。

以是现在林正豪插手阳泉酒家也不需求有人分开这里了。

接下来落第徒弟就跟林正豪道：“青椒肉丝一共用三种质料，一个是青椒，然后就是竹笋，最后就是肉丝。想要做出一道上乘的青椒肉丝必须磨练你的刀功，你现在就先从刀功练起吧。”

“再来。”落第徒弟有些绝望的摇了点头。

“不错，固然是一道简简朴单的青椒肉丝，但是青椒肉丝不但能够让你练习刀功和火功。如果你能做出一道完美的青椒肉丝那么你的厨艺将会有庞大的进步。”落第徒弟点点头道。

归正就如许练习了约莫一个礼拜林正豪的刀功进步非常的迟缓，或许这就是他没有厨师天赋的启事吧。你看看阿谁小当家才13岁但是在阳泉酒家学厨艺的过程当中进步非常的庞大。乃至就连阿Q也是进步神速，因为他已经找到了当初做菜的热忱。

“内力，我们没有内力啊。”小当家也是有些愁闷。

就如许林正豪正式的插手了阳泉酒家。

“不晓得，但是我等候明天能在阳泉酒家吃到这个叉烧饭。”

至于为甚么要切成一样的大小就是因为让炒青椒肉丝的时候让它们的熟度一样，以是吃起来才会是最好的味道。

信赖特别的酱料和隐蔽做法落第徒弟必定会奉告他的，以是他现在需求的就是练习好刀功再说。

“豪哥，你做的黯然销魂饭真是太好吃了，我百吃不厌。”又是放工的午后，小当家吃着碗里的叉烧饭对林正豪笑道。