第98章 想做不敢做的事[第1页/共2页]

“能够，但前提是，你得辞掉缦云餐厅首席大厨的事情，到我这里来打工。”于晓看着瞿元洲的眼睛，答复道。

咬下去的一刹时，脆的的确不像话。

嘎吱！

此话，让瞿元洲目光闪动，一向以来，为了不获咎缦云餐厅，瞿元洲把本身的负面情感，都藏在内心。

并且，因为鱼肉够薄，就完整实现了真正的入味，并不存在普通版松子鳜鱼，内里口感浓烈，内部鱼肉却还是寡淡的缺点。

“我也要吃！”一旁的叶若烟早已看得香津四溢，顿时从筷笼拿了一双筷子，吃了起来。

普通的松子鳜鱼，好像松子般的鱼肉，普通都是跟鱼骨成垂直状炸开开来，但于晓这道松子鳜鱼，鱼肉则是平行于脊骨肉，横着摆列。

不过辨别是，金汤酸菜鱼因为鱼片是片离了鱼皮，从而伸直起来后，伶仃成卷。

“以是，我就问你，信不信我。”这时，于晓的神采，严厉了些，“并且，如果我没猜错的话，实在你在缦云餐厅，并不高兴，是吧？”

苏香香何尝不是如此。

“口感？”瞿元洲讷讷盯着于晓，但此时的他，已经不晓得还能质疑甚么了。

在如此之薄的鱼片下，通例的五成油温就分歧适了，反倒是三成油温方才好。

“能。”

看着瞿元洲这般巴望的模样，于晓内心很欣喜，看来本身是没找错人。

但咬碎以后，留在嘴里的味道，倒是韧劲！

那晶莹剔透的鱼片，碰到三成热的热油后，开端伸直起来。

直到于晓，伸手在瞿元洲的面前晃了晃。

“实在是有体例的。”于晓说道。

听到三百万这个数字，瞿元洲再一次目瞪口呆，咽了口口水，说道：“于……于哥，您……您就别跟我开打趣了。三百万，就算我本身开店，一天的利润都得靠近一万，这如何能够。”

如许的松子鳜鱼，瞿元洲前所未见，平生第一次。

这也是于晓，另一个赏识瞿元洲的启事。

瞿元洲舔了舔舌头，道：“于先生，跟你的厨艺比起来，我实在差得太远了。”

六十五万年薪的事情，谁能说放弃就放弃？

“这也行？”瞿元洲喃喃几句，满脸的不成思议。

“瞿兄，味道如何？”于晓笑问。

这对于一良庖师而言，已经是非常不得了的人为程度了。

“于……于哥，你如何晓得？”瞿元洲怔怔地看着于晓，问道。

也没有一片鱼肉，因为油温的题目，焦糊亦或是没有完整定型。

“啊？于哥，我当然信你。真的，你一向以来，都是我的偶像。但我……”瞿元洲的脸上，尽是难堪和纠结。

“这不是我看出来的，而是我明天尝出来的。缦云餐厅固然现在也算是一家初级餐厅，是姜氏个人旗下很首要的一家餐厅。但是，为了节俭本钱，缦云餐厅用的，是低价的半野生分解油，只比地沟油好了一点。就连食材，因为仓储题目，用的是一些非时鲜的食材。比如你明天做的那条鳜鱼，固然烹制前并没有死，但是生命体征已经不活泼了。如许的鱼，对于普通主顾而言，咀嚼不出有甚么辨别，但是对食材特别抉剔的主顾，那就是败笔。而这败笔，你一样没法接管。不然的话，在你明天拿到鱼的一刹时，你不会俄然皱眉。”

“于……于哥，我真的想拜你为师。但我是外村夫，想在海市安家，这两年最大的目标，就是买房结婚。现在缦云餐厅刚给我涨了人为，我……”瞿元洲难堪地看着于晓，说道。