第125章 泰汁虾生[第2页/共3页]

从而，当秦夕雨跟着于晓走进海鲜市场时，很多路人的目光，都集合在了秦夕雨的身上。

“好好好，那五十五一斤。”老板终究松了口。

这个海鲜市场，也是海市最大的一个海鲜市场，不管是常见还是罕见的海鲜，根基上都能在这里找到。

“你是不是想说，罗氏虾分歧适刺身？”于晓看了眼秦夕雨后，开端切起了洋葱。

正如于晓所预感的那样，每天被臭豆腐的味道吸引过来的主顾，也是越来越多。

“啊？！”秦夕雨大惊，顿时感觉，莫非于晓要教本身的这个新菜品，难度也这么可骇？

起码，切豆腐的胜利率，已经进步到了百分之九十以上。

看到这操纵，秦夕雨有些猎奇，问道：“晓哥，这罗氏虾，你筹算如何做？”

返来路上，秦夕雨始终很严峻，恐怕到时候本身十斤虾都做完了，还没学会，那真的太笨了！

“晓哥，我们要买甚么呀？”秦夕雨跟着于晓，脸上带沉诱人的浅笑。

“十斤？”此话一出，老板顿时惊了一下，笑道：“哈哈哈，小伙子，早晓得你买这么多，那我必定给你便宜点的。只是买这么多，你们吃得完吗？”

别说炸南豆腐，就连八十刀无痕切水豆腐这一招，秦夕雨感觉本身，没个三年五载，能够都学不会。

油炸南豆腐是最难的一个点，特别是锅铲角度的把控，就算练了好些天了，瞿元洲还是没法很好地把控住。

秦夕雨穿戴洁净整齐，哪怕气质比不上颜予柔黎思媛等人，但在路人当中，也算是女神的存在。

冰镇之下，虾肉的口感定然更具Q弹。

一不谨慎，就会把南豆腐给切碎。

“近似于刺身？”这话，秦夕雨了解不了。

除非手抖，不然的话，毫不会失误。

如果妙手牵动手，那就更好了。

待油温五成热时，于晓拿起一双筷子，夹住了刚才切好的那虾肉的尾巴。

看到这操纵，除了苏香香，瞿元洲和秦夕雨都目瞪口呆。

这是要做甚么？

但是，看着瞿元洲练习的内容，秦夕雨感受，实在是太难了。

和瞿元洲一样，秦夕雨来到‘小溪的解忧厨房’后，天然也是从学徒开端。

但罗氏虾也有一个很大的缺点，那就是其肉质本身的甜味不敷，导致水煮的话，味道不如河虾，更别说跟基围虾之类的比拟。

但是，如果如许就做好了，这道菜，也就没甚么特性了。

这时，于晓往锅里倒油了。

其次，淡水虾的寄生虫，也会比盐水虾多很多。

何况，罗氏虾本身分歧适做刺身，另有一个很大的启事在于，就算冰镇，肉质也没法跟上好的牡丹虾等专做刺身的虾类比拟。

秦夕雨冷静地点了点头。

普通环境，只要在虾肉大要淋上刚才调好的泰汁调料，那这份简朴的泰汁虾生就做好了。

“晓哥，路人应战赛没几天了，你不教教我吗？”趁店铺打烊，于晓闲了下来，秦夕雨赶松散到了他的跟前。

“行，那我教你一道简朴的吧。这道菜品到时候拿去参赛，我感觉方才好。”于晓内心，早已有了打算。

高强度的练习，实在秦夕雨并不怕，反倒是担忧因为本身是女孩子，于晓会降落强度。

调完料后，于晓从冰镇的水桶里拿出一只新鲜的罗氏虾，去头除鳃，一刀开背，刹时全部虾肉，晶莹剔透。