第101章 厨师的价值[第2页/共2页]

“多少？”这话，刹时让瞿元洲瞪大了眼眸，“这鱼子酱，是用的甚么鱼子酱？”

鱼子酱炒饭这道主食，瞿元洲只在一些非常初级的星级餐厅里见过。

只见他双手同时握着两口锅的锅柄，同时颠着锅！

“这就是厨师的代价。瞿兄，固然这道鱼子酱炒饭的本钱不敷三十元，但你现在感觉，卖一百八十八，还贵吗？”于晓更想阐述的，是这个事理。

听到这话，苏香香还没惊，瞿元洲先震惊了。

启事很简朴，高品格的鱼子酱，都是非常高贵的食材，以是拿它跟炒饭融会，常常能将一份炒饭，卖出上千块钱的高价。

“还行，我这边，抛开厨师本身的野生不算，单遵循食材本身的本钱核算，每道菜品的利润，差未几都在一百五十元摆布。”

咯吱咯吱咯吱。

普通旅店，四斤铁锅已经算大锅了，普通人颠起锅来就吃力。

但低质量的鱼子酱，色彩则黑中带灰，咸腥味很足，普通人难以接管。

“但是，我明天辞职的体例有点过火了，惹怒了姜星宇。如果被姜星宇晓得我在你这边事情的话，我怕他会对你倒霉。”瞿元洲不想坦白于晓，照实说道。

“对了，还没跟你先容我这家店的端方。我这家店，每天推一道新品，统统新品的代价，都是一百八十八元。”于晓解释道。

双手的力道完整分歧，米饭每一次被抛起的高度也完整分歧，且没有一粒米饭，被不谨慎颠出锅外。

本身本承诺她，会去旁观比赛的。

此时的于晓，正在炒饭。

这时，于晓俄然听到了此中一名离吧台比较近的主顾，聊起了海市滨海区厨艺大赛的事情。

“好。这碗鱼子酱炒饭给你，尝尝看。”于晓递给瞿元洲一份炒饭。

“我晓得，你必然会这么做。瞿兄，我说了，信赖我，跟着我，我不会让你悔怨。”

于晓蓦地反应过来，凑到该主顾面前，冲动地问道：“明天是厨艺大赛的进级赛？”

这是要干吗？

于晓看出了瞿元洲的内心，不等他说话，打断道：“先尝尝。”

“但是……”瞿元洲欲言又止。

于晓拍了拍本身的额头，认识到本身，这段时候，忽视了秦夕雨！

“但是甚么？”于晓将已经做好的鱼子酱炒饭盛出后，猎奇地问道。

关头六十块钱鱼子酱，能炒三份！

“瞿兄，来了啊，等我半晌。”于晓浅笑地看了眼瞿元洲，笑道。

“于哥……”

听到这话，瞿元洲的嘴角，忍不住一抽。

“香香，帮我把后厨柜子里，那两口十斤的铁锅拿来。”于晓有些焦急地朝苏香香喊道。

“这还挺成心机的。一百八十八元一份鱼子酱炒饭，于哥，鱼子酱这类高端食材，你这道炒饭，实在也赚不了多少钱啊。”瞿元洲预算了一下，答复道。

也不想因为本身的启事，给于晓带来费事。

明天是厨艺大赛进级赛的日子？

这太短长了！