第二十二章 至尊牛肉面（下）[第1页/共3页]

滴……

这香味极具引诱。

还是没开门……

和面到甚么程度才气算好，必须闪现‘三光’。当然不是RB鬼子的‘烧光，杀光，抢光的三光’，而是要达到“面团光，面盆光，手上光”

普通上好的牛肉高汤都需求不间断熬煮很长时候才气迸发最醇厚浓烈的口感。现在这绿色沙锅只要非常钟，的确是神一样的速率了。如果让其他牛肉面馆晓得有这么个‘神器’，非得踏破白小白的门槛，抢到这双层绿沙锅不成。

没有加大料，只加了一些干辣椒、花椒去腥，没想到牦牛骨高汤竟然这么香。

和好面后，白小白把亮光的面团，塞进了特别的醒面设备。

实在体系供应的玻璃厨房隔断气味才气很弱，但是隔音结果却很好。

公司打卡时候八点二非常，朱雨菲叹了口气，捏了捏微微发酸发胀的小腿，也上班去了。

黑科技醒面设备真不是盖的，也就是一眨眼的工夫醒面就搞定了。

“唉，中午再来看看吧。”另一个等候的老主顾也走了。

牛肉炙烤好，白小白用小刀切成厚度近乎分歧的牛肉片，像是孔雀开屏般装潢在牛肉面上。

拉面下放沸水中敏捷翻煮。

小恩看了一动手机时候，对朱雨菲说“雨菲，时候来不及了。我等不了了，我先走了。”

哔――

上班族男人说完，走到小白餐馆门口，用厚重的手悄悄拍了几下卷闸门，喊道“老板，在吗？买茶叶蛋……”

如许一碗卖相实足，至尊牛肉面就算大功胜利了。

白小白揭开沙锅盖，刹时蒸腾的高汤热气直往人鼻子钻。

多余的牛油从牛肉内部往外排泄，异化大要的橄榄油，刹时被烈火扑灭。

通电不到一分钟，双层沙锅盖已经咕噜噜往上顶，明显内里的水已经沸腾了。

煮拉面的过程，绿色双层沙锅的牛骨高汤也熬好了。

滋滋滋……

“那你路上谨慎点。”朱雨菲叮嘱道。

白小白感受厨神小当家附身普通游刃不足。

一时之间香气四溢，满屋生香。

三遍水，三遍蓬灰，一次都不能少，外加九九八十一遍的揉。

现在是早上七点一刻，朝天门街上很多赶着上班的人都没来得及吃早餐，经太小白餐馆，闻到这股浓烈的香味，都忍不住立足向店里投来了饥渴的目光。

啪啦……啪啦……啪啦……

朱雨菲义无反顾的持续等。

跟着一阵阵有节拍的摔打声，粗面团在白小白的手里越变越细，一条条粗细均匀的拉面条出世了。

加上厨房双层沙锅咕噜噜的声响，白小白现在全神灌输制作至尊牛肉面，以是上班族男人的打门声，他底子没闻声。

醒好面后接下来就是溜条，拉面。

小白餐馆还是没开门。

沙锅机器电子显现屏倒计时显现，牦牛骨高汤熬煮只需求非常钟。

小恩前几天已经早退一次了，这个月如果第二次早退打卡的话。按公司的规定，会被扣一百块钱。以是小恩哪怕再想吃茶叶蛋，也只能作罢。

撒上些许花椒，插手一根干辣椒后，白小白通电，盖上沙锅盖。

通红的火光照亮了白小白的脸。

一个五大三粗的上班族男人听老住户这么一说，急道“我靠，我是来吃茶叶蛋的，这家店不会明天不停业了吧。”

朱雨菲和小恩也已经在店门口等候了好久。