第36章 佛跳墙[第1页/共3页]

“每小我都是好人，小雁外婆，外卖送餐员，另有那些主顾们。小雁外婆如许积善行德，小雁下辈子必然是个有福分的命。”

坛里的内容更是令人瞠目结舌，竟然是佛跳墙。

我在很多都会的很多家饭店里都吃过佛跳墙，但是这一小坛佛跳墙，竟然是我吃过的味道最合我口味的。”

话题扯远了，本来只需求描述饭菜便能够的，但是这个又悲伤又暖和的故事，让我忍不住讲出来。

小狮子便当中间的狮子脸是白米饭堆成的原型，米很香，颗颗晶莹剔透，红色的狮子脸四周摆了一圈明黄色的厚蛋烧，津润鲜嫩，满满的蛋香，用紫菜别离切成眼睛嘴巴等放好，薄薄的一小片胡萝卜做腮红，就是一张敬爱的狮子头了。狮子头的另一边摆了盐煎鸡翅、秋葵、鲜香菇和脆皮腊肠。盐煎鸡翅外层酥脆焦黄，里层肉质细嫩，特别好吃，是小雁外婆的一绝。

开水白菜的照片固然平平无奇，但是看到这段话的人，全都恨不得细细咀嚼一口。

小雁外婆的外卖，都只用一个饭盒装着，或者叫做便当更加合适。每份便当外型都很敬爱，一看就是用心摆成这个模样，做给小朋友吃的，实在网上如许的便当照片和教程太多了，很多爸爸妈妈都会做如许的外卖给孩子吃。小雁

一口喝下去，真的特别鲜，菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜。千万别觉得开水就是白开水，这里的开水是最初级的上汤，只是因为吊得好，汤清澈如水，才叫这么个不起眼的名字。不叫上汤白菜也是反其意用之，人不成貌相，菜也不能望文生义，是与山珍海味在代价和口味都有一拼的甲等好汤菜。”

只是佛跳墙这寥寥三个字，就给人带来无穷的设想和享用了，香到佛闻到了都要跳墙来吃，那该是如何的甘旨？

照片里的佛跳墙只照到了坛口的一小片，但是内里的质料非常丰富，色彩津润，惹人无尽的遐想。获奖者的笔墨更是诱人。

“都是顶级的菜啊，如许一份外卖很多少钱？博主是不是从很初级的旅店叫的外卖，话说这类外卖也能够叫外卖么……”

开水白菜所用者，就是色浅、味鲜的特级清汤。制作时，先将鸡、鸭、排骨、棒子骨洗净入锅烧沸，捞去泡沫，再把拍破的姜、挽成结的葱、绍酒、川盐同时入锅持续再煮。猪瘦肉、鸡脯肉用刀背捶成茸，先用猪瘦肉茸兑净水搅匀，倒入汤中，待肉茸浮起，先捞去泡沫，再将肉茸捞起，捏成三四个肉饼待用。再将以上煮制的汤，全数舀入吊子或包罐内，把剩下的鸡、鸭、排骨捞起，用净水洗净，放入汤内。再放肉饼，用旺火烧沸，移至微火上，使汤呈似沸非沸状况。此时汤色如绍酒，清澈而鲜香，如有油当即去尽，汤即制成。

第一天和第二天的获奖者，全都是米真香的主顾，晒出来的也都是米真香饭菜和甜点的照片，配焦急剧引诱性的笔墨。

很多插手了比赛，来看比赛成果的人，发明本身没有获奖后，在心中冷静吐槽，公然米真香办的比赛，获奖的全都是他们本身家的外卖，就是在为本身家变相做告白嘛。

“博主不要理睬这类人，米真香，删掉喷子的这条批评吧。但愿你们家今后多办一办如许的比赛哦，看看大师吃的各种好吃的，就感受很幸运了。”