第16章 培根芦笋卷[第1页/共3页]

芦笋改刀，切成比培根宽度略长的长度，放入加了少量油和盐的开水锅中焯水，焯好后捞出，敏捷浸入加了冰块的凉开水里。

“a多数会学院固然是个二本，但是挂靠在天下名校a大之下，名头非常好听。这所黉舍的生源比较单一，本地人、家里有点钱，根基上全都是如许的配置。黉舍的食堂实在很不错，几次被评为本市最好吃的食堂之一，很多外校的门生专门跑去吃，但是本校的门生却对食堂还是不太对劲，吃食堂的次数未几。”

米露在繁忙的时候，一旁的赵彭彭也没有闲着，早就用天平和量杯称量好了高汤和各种调料的分量。米露将这些一股脑地加进锅里，烧开后就成为了蒜蓉汁。

一口咬下去，培根的肉香四溢和芦笋的清脆爽口异化在一起，在味蕾上一齐跳舞。

两位投资人尚在口中回味着方才的甘旨，脑中飞速地衡量利弊的时候，米露已经开端脱手做第二道菜了，“芙蓉粉丝蒸虾。”

米露将培根芦笋卷放在盘子里，笑道，“趁热尝尝，一份外卖里放三个就充足了，这么一盘就能分到四份外卖里。”

时候一到，取出虾盘，洒上葱花，将烧热的一大勺油，趁热淋在大要。嘶啦一声，葱的香味被热油激起出来，异化着被二次激起的蒜香和虾香，四周的氛围显得格外诱人。

她向来不晓得阿初这么短长，不管是明天拿出来的策划书，还是早就清算好的统统菜的菜谱，都令米露赞叹不已。这些点子，他都是如何想出来的？

两个投资人的眼睛都亮了，方才阿初为他们讲过这一点，但是远远没有直接目睹来得震惊，一小我只用非常钟，就能做出能够分给四份外卖的一道菜，如许的时候本钱，的确不能再低了。每做的快一分，就意味着能够多挣一分的钱。

两位投资人听完阿初的这番话，脸上的神采都更感兴趣了。罗先生沉吟半晌，开口道，“能不能让你们的厨子做一道菜，让我看一看？”

鲜虾洗净，剪去须脚，剪刀将背部剪开取出虾线，又用刀在虾身上轻剁几下，“如许蒸好以后虾就不会卷曲，笔挺笔挺的比较标致，不过要谨慎不要将虾壳剁断。”米露又在解释，竟然涓滴不想藏私的模样。

“随便哪一道都能够。”罗先生倒是没有指定要看甚么。

赵彭彭早已将蒸锅架在火上，此时蒸锅里的水已经沸腾了，米露将虾盘放入，盖上盖子蒸，并用温度计测量蒸汽的温度，看着秒表计时。

非常心动，但是也需求再好好考虑一番。

米露一边手不断歇，一边嘴里为两位投资人解释，“芦笋焯水时加油，能让芦笋色彩更翠绿，焯好后顿时泡入冰水里，口感会更脆爽。”

两位投资人难掩眼中的惊奇之色，这道菜重新到尾，米露用了也不过十来分钟的时候，竟然能够分到四份外卖内里？

泡发的粉丝铺在盘底，开背虾平铺在粉丝大要。锅内放两大勺油，米露拿起油温计测量，上面的数字增加到想要的值时，将蒜蓉放入，炒成金黄色，香味缓缓在厨房中堆积，越来越浓。

阿初看出了两位投资人的踌躇，并不惊奇，这些都在他的预感当中。他只是持续完成本身应尽的任务，“你们一开端尝的那三份外卖，在安康上没有那么刻薄，就是为a多数会学院的门生筹办的。”