第15章 菠萝古老肉[第2页/共3页]

阿初又领着两位投资人，走到厨房中，看厨房中的各种器具，“厨房天平、量杯、油温计、秒表、……”

米露也猎奇地探头去看，比及看清楚的时候，顿时惊奇万分。她都不晓得甚么时候，阿初将他用黄金舌头尝过的，颠末经心调剂的配料，全都写了出来，这本册子里记录着米真香做过的每一道菜！

用的并非新奇菠萝，而是菠萝罐头，口味偏甜，但没有了新奇菠萝的涩口，明显白糖的用量只考虑着减少过的，或者是多放了白醋，罗先生只是做的就是这一样，在吃上很有经历与心得，但倒是没有美食家的舌头的，尝不出面前这份菠萝陈腐肉的配方究竟如何调剂过，只感觉格外好吃。

罗先生打量着一下已经翻开的三份盒饭，指着两块厚厚的鳕鱼，挑眉问道，“即便卖一份50块钱的高价，如许一份饭能有多少的利润？你们的本钱也太高了。还是说这几款菜色底子不筹算在平时出售，只是明天做给我们投资人看的？”

“唔……如果说独一能算得上是秘方的，就是你那宝贝舌头尝出来的调料比例，不过那也是你的秘方，不是我的。”

“只要有充足大的厨房，充足多的厨子，遵循我们已经清算好的菜谱，外卖中的每一道菜都可以是流水线上的作品。切菜的只需求切出大小合适的菜，配菜的和调调料的只需求称量各种东西的重量，然后搭配在一起，有人专门掌勺，乃至能够有人只卖力用油温计量油温，站在一旁用秒表计时。”

另一名成心向投资的郑先生闻言也点头，看向阿初，明显心中有一样的顾虑，“你们的荤菜用料都极其实在，素菜也都非常精美，还配了汤。本钱这么高，利润空间已经很小了。”

米真香的野心，远远比他们设想中要大。

并且除了每一道菜的统统食材、统统调料的重量或是毫升，这上面还详细地写着每一道菜的做法，切菜时要切成多长的条、多大的块，每一步调的油温多少，需求几分钟……

“就我所知，之前米真香每顿饭的发卖量，只要36份罢了，连cbd中的市场，都远远不能满足其需求。中心商务区里一共有多少人？别说是每顿饭卖36份，就是每顿饭卖360份，市场都还没有饱和。”

的确，目前每顿饭最高产量只要36份的米真香，cbd的市场对它来讲就应当是一片一望无边的大海，需求很多的资金、设备与职员，才气扩大到能够满足到这个市场的境地。此时再提a多数会学院，底子是连陇都没有获得，就开端望蜀。不免让人听到后感觉好笑。

第三份中的主菜，则更让两位投资人吃惊――番茄浓汁鳕鱼。整块的鳕鱼光彩白净，在红彤彤的番茄汁，一颗颗对剖的圣女果，以及用来装点的翠绿的葱花下，显得更加诱人。

既有番茄浓汁，又有整颗番茄水滑的口感，的确是极其适合用来拌饭的一道菜。西红柿软烂非常，鱼肉鲜美入口即化，用筷子将鱼压碎，就着汤汁一起吃，酸甜浓烈鲜美，和米饭是绝配。罗先生想到，如果本身不是正在考查，而是叫了如许一份外卖的话，包管能吃得连汤汁都不剩。

阿初将两份策划书递上，“本来筹算等你们尝完统统的菜，再解释我们的打算的，但是既然你们提出了疑虑，我就先解释一下。”