第10章 咖喱鱼蛋[第3页/共3页]

阿初将鱼肉摔打好以后，米露将锅里的水也烧好了，没有完整沸腾，锅底沾满小水泡时的温度方才好。米露以令人目炫狼籍的速率，手缓慢地沾水挤出鱼丸，调羹沾水后将挤出的鱼丸勺进锅里。只一小会儿，鱼丸就煮了满满一锅。半晌以后，鱼丸全都浮起来，申明已经都熟了。