第四十一章 一碗清汤面（上）[第1页/共2页]

这个格子统共三排，每排四格，一共十二格，细心看了看又摸了摸，每个格子之间完整密封。

而袁州的擀面杖是用香椿木所制。

是的，体系嘉奖的清汤面，是从面条的做法开端的。

袁州大学期间曾经去过景德镇玩耍，那边出产瓷器，以是他也晓得陶瓷的一些大略分类，此中高温陶瓷对其烧制的技法要求颇高。

这根擀面杖倒是利用百年香椿木的树心所制，其心材红褐，略带金黄，刨之光滑如镜，且湿木时暗香恼人，另有“百木王”的美称。

体系现字：“小麦的最早莳植区为两河道域，那边是天下上最早种植小麦的地区，”

“本体系选用的小麦为第一代天然杂交最为完美的一代，选用含角质粒50%以上的小麦称硬质白皮小麦，比起红皮小麦，白皮小麦呈黄色或乳红色，皮薄，胚乳含量多，出粉率高。”

此次的面粉和前次的辨别很大，起首面粉并不是平经常见的那种乌黑得空的模样，而是带着微微的黄色，以袁州活络的嗅觉还发明香味也有所分歧。

“呵呵”

袁州的速率很快，不过一会工夫就已经停止到切面的环节。

“砰砰”

成才的香椿木可与上等红木媲美，乃至传说中的八仙之一吕洞宾在单州赛仙台谪居时，就常以香椿木为枕，而在当代只要达官朱紫和大户人家才用香椿木、楠木、红木做家具。

现在体系竟然用如许的质料给本身做了个煮面的锅，袁州的内心也是哔了狗。

独属于小麦的暗香跟着柜门的翻开而飘散开来。

这个时候锅里的面条也快熟了。

传说中的清汤面，能够吃了！

从基层拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开端切面。

并且袁州还发明自从遇见体系后，用呵呵的次数成方程式增加，俄然有些记念阿谁不说脏话的本身。

“终究能够开端煮面了。”

切面刀和琉璃台打仗的声响，每次都清脆而动听，跟着如许的声响，面条也随之切好，每条的长约三十厘米，粗0.1厘米，码放好，堆砌在翠绿的竹篾里。

“嘎吱嘎吱”

“对了，我明天还没吃晚餐，干脆做完面吃好了。”袁州一本端庄的念叨，完整健忘了之前持续吃下的两碗蛋炒饭套餐。

“体系说一下这个面粉的来源吧。”袁州现在根基是必问如许的题目，如果不问如何晓得天下上另有那么多好吃的等着本身呢。

“哗哗”

翻开碗柜，发明内里多了一种粗瓷大碗，色彩是浅淡的棕色，内里绘着云纹，固然是粗瓷的，但是也光滑细致，不像普通的那样膈手，并且也能看得出来没有上过釉。

在内心吐槽一番后的袁州，极其淡定的翻开装有面粉的柜子。

“此中中原的的小麦是由黄河中游逐步扩大到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲”

“咚咚咚”

智能的耐高温陶瓷中间的一格直接主动注满七分的水位，不过十秒水开端微微沸腾，袁州抓出两把面条丢了出来，刹时面条跟着沸腾的水开端在锅里舞出各种斑斓的姿势。

“铛铛当”

体系现字：“此锅煮出的面条口感和营养代价为面条的顶峰，此道具不成买卖。”