第四十一章 一碗清汤面（上）[第1页/共2页]

这根擀面杖倒是利用百年香椿木的树心所制，其心材红褐，略带金黄，刨之光滑如镜，且湿木时暗香恼人，另有“百木王”的美称。

并且袁州还发明自从遇见体系后，用呵呵的次数成方程式增加，俄然有些记念阿谁不说脏话的本身。

“砰砰”

此次的面粉和前次的辨别很大，起首面粉并不是平经常见的那种乌黑得空的模样，而是带着微微的黄色，以袁州活络的嗅觉还发明香味也有所分歧。

体系现字：“此锅煮出的面条口感和营养代价为面条的顶峰，此道具不成买卖。”

“体系这个该不会是耐高温陶瓷吧？”

“终究能够开端煮面了。”

当然，这只是体系供应的擀面杖罢了。

做灌汤小笼包的中间新柜门上呈现了‘中筋面粉’的几个字样，而炒锅的中间又多出了一个煮面的锅子，只不过这个煮面锅和之前袁州见过的都分歧。

袁州大学期间曾经去过景德镇玩耍，那边出产瓷器，以是他也晓得陶瓷的一些大略分类，此中高温陶瓷对其烧制的技法要求颇高。

成才的香椿木可与上等红木媲美，乃至传说中的八仙之一吕洞宾在单州赛仙台谪居时，就常以香椿木为枕，而在当代只要达官朱紫和大户人家才用香椿木、楠木、红木做家具。

传说中的清汤面，能够吃了！

从基层拿出一个竹篾，把擀的厚薄适中的面皮堆成三层，用切面刀开端切面。

“体系说一下这个面粉的来源吧。”袁州现在根基是必问如许的题目，如果不问如何晓得天下上另有那么多好吃的等着本身呢。

“嘭”

面团在琉璃台上收回美好的声音，这是好面粉才有的声音。

“当伊朗西部某地种植二粒小麦被带到粗山羊草漫衍地区后，产生了天然杂交，其杂种经染色体天然更加后产生了浅显小麦。”

下楼的脚步更加快速了。

如果说天下上揉面如许技术都有标准的话，那袁州既是最标准的教科书，又是最不标准的学徒，因为其行动中带着较着的小我特性，但倒是最美好的。

按亮厨房的灯，刹时全部厨房就亮如白天，就仿佛无影灯般，每个角落都是敞亮的，当然大堂的灯光必定不一样，是人体视觉最舒畅的亮度，以是在袁州的小店里就算带好久的眼镜也不会感觉累。

“咕咕”

当然擀面杖也一样不平凡，袁州所用的擀面杖是‘走槌’中的大擀面杖，专门用来擀面条。

“啪”

“呵呵”

“嘎吱嘎吱”

“真是天子般的不凡报酬，先是贡米，现在又是贡麦。”袁州喃喃自语。

这个格子统共三排，每排四格，一共十二格，细心看了看又摸了摸，每个格子之间完整密封。

在琉璃台的另一边撒上一些干面粉，袁州拿出面团开端利用擀面杖，用来擀面。

智能的耐高温陶瓷中间的一格直接主动注满七分的水位，不过十秒水开端微微沸腾，袁州抓出两把面条丢了出来，刹时面条跟着沸腾的水开端在锅里舞出各种斑斓的姿势。

至于边上多出的水龙头，上面铭记的揉面公用也非常之显眼。

体系现字：“此锅的确采取耐高温陶瓷所制，所用工艺极其庞大，成品为极品。”

独属于小麦的暗香跟着柜门的翻开而飘散开来。

在内心吐槽一番后的袁州，极其淡定的翻开装有面粉的柜子。