第十章 全鱼宴（上）[第2页/共2页]

“公子但是心中已有了烹制这条鱼的体例？”画舫仆人有些猎奇的问道。

制作炸鱼鳞的体例很简朴，张逸直接在伴计端过来的鱼鳞里打入蛋黄，插手面粉和一些香料粉末勾欠，然后用筷子将各种食材搅拌均匀，让每片鱼鳞都包裹在金色的蛋液当中。

申明来意后画舫的仆人便热忱的将他迎上了画舫。

看到这么一条浑身是宝的大鱼，张逸俄然有些手痒起来，当即便决定开端筹办今晚的宴席。

“到底能挣到多少钱呢，完整看你的本领。”那管家接着开口道。

“滋啦，滋啦”的声音不竭响起，包裹着面粉的鱼鳞在油面上打着转转，香气渐渐满盈开来。

“你们两个去帮我把鱼杀了，记得把鱼鳞留下来，每一块都给我洗濯洁净。”

“是的，那鱼极大，一小我怕是拿不动，须得两小我抬不成。”画舫仆人答。

“我叮咛伴计去抬了。”画舫仆人道。

“有这么大吗？”张逸有些不信赖。

“放下吧。”那妇人挥了挥手命那两人将水缸放下，又对张逸道：“公子请看。”

鱼骨汤的熬制很简朴，张逸先是在灶里点上火，然后起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，加水，待水滚非常钟后换小火慢熬，便将这鱼骨汤给熬上了。

“不必了，我们出去看看吧。”张逸道。

“如此也好，公子请随我来。”那妇人边说着，将张逸领到了船头，便看到两个伴计抬着个大水缸走了过来。

这画舫的仆人是个妇人，约莫四十五六，身着红色丝绸长衫，风味犹存。

“是如许的，往年的诗词大会都有个传统，那就是主厨的最后一道菜会通过拍卖的体例停止售出，凡是插手宴会的人都能够出价，价高者得。”那管家解释道。

又偷吃了几块炸鱼鳞解馋，张逸对劲的舔舔嘴角残留的鱼鳞碎屑，拍鼓掌，揭开熬制鱼骨的锅盖。

这味道，的确完美！

汤固然吞下去了，但唇齿间回味悠长，模糊间带着植物暗香的鱼汤混着鱼骨奇特的味道冲进张逸的胃里。张逸只感觉浑身精力充分，鱼汤像是完整化作了能量一样，滋补着他的满身，让人感受浑身镇静，像是沐浴在东风当中。

张逸闻言上前一看，发明这鱼公然大，竟然有一米多长，半米多粗的。

画舫内的厨房里，锅碗瓢盆应有尽有，各种食材也都是非常新奇的。

中午，他便一小我提着大包小包定时来到绕城河上的画春舫。

张逸便将一部分鱼鳞拨到了锅里，然后用一双长筷子快速的拨动着鱼鳞，制止它们结成块。

因为其他菜都是大多需求吃热的，以是张逸的第一道菜便是熬制鱼汤，其他的菜肴则是筹办比及人都到了再开端制作。