第017章 肉还有吗？[第1页/共2页]

边角料非常磨练人的刀工，不要说是学习中的厨师，就算是七八年的老厨师也不成能切出完美的肉片。

加上味精、花椒面

赵传看着面前的赵兵，脸上暴露的神采已经难以用词语描述了，做人必必要有点时令，这是赵传的两世气势。

毕竟赵兵也是本身的发小，固然没有过命的友情，但是干系也不至于太差。

说是绝味，在于小炒肉取猪的上等五花肉作为主料，共同二荆条。香、辣、麻、鲜。是川菜中的佳构下饭菜。

剩下的半块肉显得形状奇特，肥瘦不均。不消说如许的肉在饮食界被称为切剩下的边角料。

回到新西方，已经是傍晚，寝室门舒展，赵传兵没有钥匙，向隔壁寝室探听，赵兵和同窗正在练功房练习明天的绝味小炒――小炒肉。

临时拼集着用吧。

卖相非常不错。

“传！马哥的老爸但是秦城饮食个人的主席兼烹调这协会的会长，马哥的嘴但是我们秦城出了名的好嘴，就连美食批评家在马哥面前都自愧不如。”

赵传走畴昔，赵兵把切好的五花肉倒下锅，五花肉在油锅内里翻炒，层次清楚、肥瘦相间。

赵传看看肉，没有说话，把肉放在案板上，拿起刀，悄悄的拍了下，尽量把肉拍成扁平状，如许做的目标是下刀的时候，能够均匀的切到。

“肉另有吗？我想做一个小炒肉。“

大力金刚神功已经能够打倒三个小地痞了。

大师还没有看到是如何回事情，一片肉一进切片好了，肥瘦均匀。

瘦子的嘴吧唧吧唧咀嚼的肉，然后在嚼碎的肉吐在了地上说：“握草，向来没有吃过这么难吃的肉。真不是东西做出来的。”瘦子说话极其刺耳。

当然最首要的是，赵传想梦境体系内里的圣母蟠桃了，那但是赵传增加功力的好东西！

赵兵说这话的时候较着带有拍须遛马的意味，当然赵兵口中的马哥，仿佛非常享用这类被人夸奖的感受，头抬的高高的，脸上暴露那种高傲的笑容。

好吧，还是去练功房找赵兵吧。

扁平切。

固然赵传的话没有说完，但是赵兵并不是听不出来前面的话的意义。

会做吗？不会的话我教你。

就在赵传还没有说出前面几个字的时候赵兵捂住了赵传的口。

对于这份小炒肉赵兵显得相称对劲，赵传看看赵兵的模样不忍心打断赵兵的雅兴。

赵兵的技术算不上差，就连吃过异界食材的赵传也没有这么批评别人的菜。

赵传用中间的筷子夹了一筷子放在嘴里。

听到赵传的评价，赵兵暴露对劲的笑容。

“还行吧。”

“兵，你的肉仿佛炒老了”

如此来回，一块边角料在一分钟内被赵传均匀的切好。

“哦仿佛是有点。”

“感谢马哥，感谢马哥。”

380度！

“赵兵！”赵传走到五排外侧叫了一声。

赵兵指着中间另有半块没有切完的肉说道。

油已经下锅，如果时候太久菜不下锅就会菜急。

自从爆炒腰花以后，赵兵对赵传已经是刮目相看了，赵传的技术，绝对在本身之上，以是赵传的承认，赵兵非常对劲。

金刚大力神功另有一个最大的好处就是能够帮忙人进步本身的技术，赵传将心法口诀和切片肉相连络，下刀速率非常的快，在0.01秒内就已经将刀从右边切向了左边。