第300章 红烧胖头鱼[第1页/共2页]

一通忙活下来，林枫开端筹办配料。

撒上一点盐，抹均匀，然后淋上料酒，腌制10分钟摆布。

用力嗅了嗅鼻子。

走近一问，好家伙，全都是被鱼的香味吸引过来的，想要蹭饭。

不过，不焦急，再过两天本身就归去了。

看着满满一水桶的胖头鱼，林枫堕入了深思。

这香味让人忍俊不由、欲罢不能。

林枫说着，上前提起水桶。

看着小黄和它的火伴，林枫笑眯眯的道。

在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不轻易被发明，要细心刮洁净，用水将整条鱼冲刷洁净。

生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。

想了想，略微清理了一下，然后烧了开水随便的煮了一下。

别的，林枫还筹办了一些香菜叶子，是为了美妙搭配利用的。

“吃吧！”

他家里来了个年纪悄悄的大厨，技术那叫一绝。

煎鱼的时候要谨慎，别让它“蹦”出来烫到人，煎好的鱼放在一旁备用。

这时候，胖头鱼仿佛在说：“啊，我醉了！”

然后用铲子悄悄翻动鱼身，让汤汁收干，如许红烧胖头鱼就做好啦！

锅中倒入适当油，烧热后放入胖头鱼，煎至两面金黄。

从尾部用手开端取出内里的内脏，如许便于团体将内脏取出来，冲刷洁净。

乡村里跟都会可不一样，谁家也不缺这口吃的。

那模样仿佛在说：“如何样，看我短长吧！”

鱼的清理比较简朴卤莽，直接先敲死。

清理洁净锅，锅中重新倒入油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香。

内脏清理了还要去黑膜。

林枫点头。

“这......”

林枫可不管它再说甚么，死鱼没有发言权，拿起菜刀在它身上划了几刀。

那模样神采，跟人类一模一样。

“甚么味道这么香？”

统统筹办好，开端煎鱼。

刀背斜向鱼头开端刮鱼鳞，重视是斜向鱼头，不然小刀轻易用力深浅不一，形成鱼肉的侵害。

红烧胖头鱼，那香味刹时吸引到了林家一众长幼的重视力。

这红烧鱼的香味太浓了，馋死小我，不尝尝的确对不起本身。

此时插手盐、花椒粉调味，撒上苏子叶或香菜叶提香。

小黄和它的火伴欢畅坏了。

炖煮约20分钟后，汤汁会逐步收干。

鱼塘主过来看两人垂钓的环境，闻到香味忍不住道。

几天时候没见霸橘天尊，都有点想它了。

这坑货另有这本领？

色香味俱全，香飘数里。

林大爷和朱建生本来一向在那边安放心心肠垂钓。

“走！”

林枫一看，本来想把这些内脏直接抛弃。

另有配料。

清理洁净的胖头鱼，瞪着偌大的死鱼眼，那模样好似在说：“你看，我多肥美！”

满满一桶鱼，海挺沉。

蹭就蹭吧！

林大爷好不轻易找到个陪着他垂钓的火伴，天然不肯意归去。

明天，一样如此。

朱建生一见林枫的模样就晓得贰内心在想甚么，对劲扬扬。

这么做的目标便利入味。

猛吸。

他要做的菜天然是红烧胖头鱼。

这些但是标配，必不成少的。

以是，一众大爷们又舔着脸来了。

不过，快到中午了，本身得抓紧时候做饭了。

N条胖头鱼已经清理好了。

聪明的已经直接朝着林大爷家奔去了，有客气的还提着一瓶酒或者带包花生米甚么的，不客气的直接白手来了。

只要林枫一做饭，全部林家村都会满盈着饭菜的香味。