第300章 红烧胖头鱼[第1页/共2页]

既然朱建生这家伙钓到鱼了，中午必定吃鱼。

一群人又摆了三五桌，主食就是红烧鱼了。

刀背斜向鱼头开端刮鱼鳞，重视是斜向鱼头，不然小刀轻易用力深浅不一，形成鱼肉的侵害。

如果不喜好吃咸香菜，也能够不消。

这香味让人忍俊不由、欲罢不能。

色香味俱全，香飘数里。

撒上一点盐，抹均匀，然后淋上料酒，腌制10分钟摆布。

然后再放入煎好的胖头鱼。

另有配料。

胖头鱼腹内的黑膜必须去掉，它味苦且含有倒霉安康的杂质。

“这......”

只要林枫一做饭，全部林家村都会满盈着饭菜的香味。

N条胖头鱼已经清理好了。

只是，好好的，院门口如何围着一群人啊？

林枫可不管它再说甚么，死鱼没有发言权，拿起菜刀在它身上划了几刀。

煎鱼的时候要谨慎，别让它“蹦”出来烫到人，煎好的鱼放在一旁备用。

紧接着，挖内脏。

那模样神采，跟人类一模一样。

聪明的已经直接朝着林大爷家奔去了，有客气的还提着一瓶酒或者带包花生米甚么的，不客气的直接白手来了。

猛吸。

那模样仿佛在说：“如何样，看我短长吧！”

来干啥？

鱼的大小决定划的深浅，两斤摆布的鱼划5毫米深便可。

用力嗅了嗅鼻子。

明天，一样如此。

林大爷和朱建生本来一向在那边安放心心肠垂钓。

“甚么味道这么香？”

“嗯、嗯。”

生姜、大葱、蒜瓣多少。

是的，鱼煎好先放一旁，不要焦急。

大中午的，一群人，都喝上头了。

对于比较大的鳞，能够直接用手扣掉。

林枫看了不由想笑。

别的，林枫还筹办了一些香菜叶子，是为了美妙搭配利用的。

鱼塘主过来看两人垂钓的环境，闻到香味忍不住道。

一样，另有酱油、料酒、冰糖、盐和花椒粉，以及八角、桂皮、香叶。

看着满满一水桶的胖头鱼，林枫堕入了深思。

内脏清理了还要去黑膜。

可千万没想到，他不但钓到了鱼，并且数量还很多。

可不晓得甚么时候开端，氛围中若隐若现地开端飘零着一股香味。

鱼的清理比较简朴卤莽，直接先敲死。

不过，不焦急，再过两天本身就归去了。

都是两三斤重的胖头鱼。

生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎。

“嗯。”

用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍死便于操纵，放在菜板上。

清理洁净的胖头鱼，瞪着偌大的死鱼眼，那模样好似在说：“你看，我多肥美！”

明天，他去垂钓去了。

李林枫本觉得就朱建生这个坑货，必定钓不到鱼。

这香味，不消说必定是红烧鱼的味道。

这时候，胖头鱼仿佛在说：“啊，我醉了！”

“走！”

想到这里，林枫看着时候差未几了，决定本身先归去。

林枫点头。

不过，这么多的胖头鱼，做甚么菜好呢？

朱建生一见林枫的模样就晓得贰内心在想甚么，对劲扬扬。

他跟朱建生持续在这里垂钓，林枫归去开端清理这些胖头鱼。

红烧鱼就酒，越喝越含混。

林枫懒得理睬他。

一通忙活下来，林枫开端筹办配料。

乡村里跟都会可不一样，谁家也不缺这口吃的。

他要做的菜天然是红烧胖头鱼。

这时候，盖上锅盖，让胖头鱼在锅里“享用”一下炖煮的兴趣。

“吃吧！”