第236章 试菜[第2页/共2页]

有人答复道。

虾仁的口感鲜嫩爽滑。

他尝了一口。

圆滚滚在餐饮界摸爬滚打多年，自有一套评判菜肴的标准。

筹办做另一道菜清炒虾仁。

又有人诘问道。

既然是大旅店，食材天然是不会差的。

快速翻炒至变色。

然后将肘子捞出沥水备用。

看着林枫那稚嫩的面孔，他们感觉这一幕实在有些风趣。

冰柜里的食材琳琅满目，应有尽有。

接着，他开端措置猪肘子。

有大厨来试菜。

灯光下。

这香味是如此的诱人，仿佛能勾起人无尽的食欲。

他们忍不住赞叹道。

毕竟，能做出这么香的味道，这菜必定差不到那里去。

肉质饱满而弹牙。

大火烧开后转中火炖煮一个小时以上直至肘子入味熟透。

这肘子的色彩已经充足吸惹人了。

他们惊奇地发明，这股香味竟然是从阿谁年青的大厨面前的蒸锅里披收回来的。

与小青瓜的清脆爽口构成了完美的互补。

后厨的员工们都纷繁放动手中的活计。

站在他们面前的，并不是他们设想中的大厨，而是一个半大小子。

他们心中暗自测度，这位大厨会是甚么样的呢？

冰糖、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、花椒粒等一应俱全。

再插手八角、桂皮、香叶、草果、花椒粒等香料，以及生抽、老抽、盐调味。

整道菜肴的色采搭配非常调和。

“好了。”

他伸出筷子夹了一颗虾仁，放入口中。

感觉林枫能够是来搞笑的。

不过，还没结束。

就被这清炒虾仁吸引住了目光。

因为另有一道菜没有端上来——清炒虾仁。

几名员工面面相觑，心中尽是迷惑。

每一道菜都被他经心安插，仿佛是在创作一件艺术品。

现在，他闻到这香味，心中已经有了几分等候。

他一走进厨房，那特别的香味便扑鼻而来，刹时占有了他的感官。

闻到那清爽的香味。

几名员工忍不住笑出了声。

有人猜想道。

有人猎奇地问道。

他微微一笑，开端详确地摆盘。

此时现在，他们再也不敢小觑林枫了。

圆滚滚瞪大了眼睛，忍不住赞叹道。

几名员工忍不住靠近了一些，想要一探究竟。

“仿佛是旅店的厨房做的菜披收回来的。”

他悄悄地把虾仁端到圆滚滚面前。

他开端洗濯虾仁。

圆滚滚连声赞叹。

只见肘子的外皮被酱红色的卤汁浸润得晶莹剔透，仿佛披上了一层富丽的外套。

心中更是等候不已。

然后放入腌制好的虾仁。

整道菜肴口感清爽爽口。

与此同时。